Thời tiết này mà ăn món trứng cút kho tàu thì thật là tuyệt, vị mằn mặn của trứng cút chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà.
Cách làm trứng cút kho tàu đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 20 quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Nước tương: 3 thìa cà phê
- Mắm: 1 thìa cà phê
- Mì chính: ½ thìa cà phê
- dầu chiên: 3 thìa cà phê

Thơm ngon trứng cút kho tàu - 1

Cách làm:

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 2

  • 2

    Cho khoảng 3 thìa dầu chiên vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 3

  • 3

     Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 4

  • 4

    Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng thấm gia vị.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 5

  • 5

    tắt lửa cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 6

    Trứng kho tàu ngon khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Thế là bạn đã có thêm một món mới cho cả nhà rồi. Chúc bạn ngon miệng 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

học trà mán MasterChef 饺子 mon banh bánh cookies canh cu den nau suon sã² mon an truyen thong THIT GA lá sách xào khế yoga lưỡi lợn nấu lagu lam mut gung ngon nước mắm giả mực bột nắng canh kh qua Ca duoi nuong banh dua nuong ngon Ra lam rau cang cua tron banh bao ngot Món ăn đường phố món gỏi thịt bò thịt dê xào lăn kem tron matcha ngon mut mo deo ngon ngà m mẠm thịt ướp sốt trái cây canh thịt mayonnaise Valentine 2013 món Tết thịt heo trứng thịt kho tàu cach lam goi mit non rán nem chua cách nấu các món canh Đông lam mon kim chi dua leo cach lam ga tam nuoc mam chien gion ba roi kho cu cai cháo hạt sen đậu xanh may gối dựa thit khi trung cut ngon giấy banh my sandwich chanh day cú mèo chè khoai dẻo chÃlàm kẹo xoài бє xoi me den thom ngon may vÃ Æ Cach lam bánh bèo ngọt Chọn đũa an toàn khi ăn Nông xôi chiên hoa tỏi gà xào rau phi le ca basa quốc tế Banh khoai lang thực phẩm phù nề nghệ thơm Mon lau che thanh long Canh ga nam dong co mực rán chà o ngao bánh plan ốc giấy xào sả ớt đùi gà rô ti xuc xich kho voi nuoc dua thit ba chi Cún Khang Canh sườn non nấu quả sa kê mướp Nhật mẹo hay Tôm cach lam thit ba chi rim mắm kho Đâ mam co ngay ram thang 7 cạch lam lau thai gỏi khổ qua Cocktail thach nha dam chanh leo giai nhiet Rieng bánh nướng mut ca chua ngon thịt gà trộn Spaghetti mi nui thắp gà rang rau câu bào canh sườn rau câu dưa hấu Mực xào cần BỮA SÁNG muối hạt banh chocolate cuppin mon thit kho nuoc tuong Australia Mon ngon măng chua muối chua Dau hu kho nam ngon canh chay chua bảo vệ môi trường Mách bạn cách chọn đồ hộp an toàn chè xoài cộng sup nui cach lam mi y tam sac xoi ruoi tom hanh Bánh Ngọt bò kho xì dầu diy