Thời tiết này mà ăn món trứng cút kho tàu thì thật là tuyệt, vị mằn mặn của trứng cút chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà.
Cách làm trứng cút kho tàu đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 20 quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Nước tương: 3 thìa cà phê
- Mắm: 1 thìa cà phê
- Mì chính: ½ thìa cà phê
- dầu chiên: 3 thìa cà phê

Thơm ngon trứng cút kho tàu - 1

Cách làm:

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 2

  • 2

    Cho khoảng 3 thìa dầu chiên vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 3

  • 3

     Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 4

  • 4

    Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng thấm gia vị.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 5

  • 5

    tắt lửa cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 6

    Trứng kho tàu ngon khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Thế là bạn đã có thêm một món mới cho cả nhà rồi. Chúc bạn ngon miệng 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

flourless orange cake so diep bánh củ cải chiên Sò điệp mam ca loc trung trang Cach lam chan ga cach lam ca ngu kho khom vit ham xoi dau xanh bi do om dưa leo nhà mình ăn gì hôm nay bánh trung thu handmade cÃƒÆ ba sa Kem túi cách làm bánh gato NUI Ớt chuông xào tỉa dưa leo Ga hap bia bo sot thom ngon địa chỉ bán bánh mì cach lam tuong ot các món cá kho ngon đồ cho mẹd-color: #0F2E7A" href="/index.php?q=gà hấp chao">gà hấp chao thit ga mi lạnh gà nướng cay cach nau che thach cách bảo quản chanh cách nấu chè chuối Cháo Thước thịt rang cháy cạnhhộng cách làm thạch cách luộc bắp ngon xôi dừa lá dứa các món mỳ Cách làm nếp cẩm ca com sua kho kho Sương sáo súp măng cua sốt cà Bo lam hoa dat set thịt thăn nguy sot mat ong củ kiệu lam tom rim thit ba roi bun cha thit Mỳ ýnd-color: #4B2BFE" href="/index.php?q=sÃƒÆ ng">sÃƒÆ ng ăn dặm lăn cốc dầm đồ cho mẹ cach lam nuoc ep thom quả bí đỏ làm pizza ngon mẹo văt nội trợ Bot gao thit hêo chiên Đầu bếp Món Nướng sô cô la bánh ngọt Những món quà nhỏ xinh tự mình làm Cơm Cơm lòng cach lam mam ca thu Bo lúc lắc TẠđà lạt đặc day thịt rang cháy cạnh bánh quy hạnh nhân khoai mon thịt băm viên chin se chien vintage Ca nuc kho O xôi phúc kiến ngon cach lam salad trung lẠt Trung ran cây xanh cookie dò gói bánh tét cach lam tom nuong mẹo rán cá snack Ẫm bánh crepe cầu vòng mon ngon tu dua hau Bo kho cong thuc lam kem nâu com dưỡng chất du lịch trái cây tươi thực khách ngao xà o bí đao hấp thịt các món rau canh nấm nấu thịt che bo am thuc viêt nam Thực đơn hàng ngày Phở bò bi do hai san Bông các món kem ngon tôm sốt bơ tàu hũ quyển Bún cạch nau pha lau