Thời tiết này mà ăn món trứng cút kho tàu thì thật là tuyệt, vị mằn mặn của trứng cút chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà.
Cách làm trứng cút kho tàu đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 20 quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Nước tương: 3 thìa cà phê
- Mắm: 1 thìa cà phê
- Mì chính: ½ thìa cà phê
- dầu chiên: 3 thìa cà phê

Thơm ngon trứng cút kho tàu - 1

Cách làm:

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 2

  • 2

    Cho khoảng 3 thìa dầu chiên vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 3

  • 3

     Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 4

  • 4

    Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng thấm gia vị.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 5

  • 5

    tắt lửa cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 6

    Trứng kho tàu ngon khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Thế là bạn đã có thêm một món mới cho cả nhà rồi. Chúc bạn ngon miệng 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thit bo vien CA CHIEN XU Hồng đặc biệt chuối sứ bọc nếp nướng cách làm dạ dày bánh ngọt xổi cac mon Thai ngon sinh tố bí Chiên sushi sandwich mì xào thịt bò trứng gà ủ muối xôi hấp dứa Trà Cà phê cha gio pho mai chiên hoành thánh mo ga món ăn Việt tom rang la chanh thơm măng tây xào thực phẩm tốt đường ruột ГЃ Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm Dau hu kho nam ngon trang trí nhà với tranh đậu bắp chiên tra cam gung ngon bo cuon thom ngon nắng cách nấu canh sườn non nhãºt canh rau dền trứng bắc thảo cach lam bánh mì cuộn công thức lạp xưởng cach lam ca banh banana muffin nộm gỏi RAU CAU lam mẠPeter Pan cach nau canh thien ly tom cách nấu chè khúc bạch rau củ thit vien Hành thạch đậu nành cách làm lẩu xí quách thạch chuối chín Thế cach nau chao Má ¹ ga nau nam xoai dam ngon luc canh ga nam huong tết 2016 banh gac dau xanh món ngon từ cá nấm đùi gà cach lam thit bo xao can tay nạm đậu hũ kho trứng cáhc xào rau ca tim Ngon như cá mắc lưới kho nhừ 6 êm ngÃƒÆ lá lốt Lam thach mu a he mu a he cach lam banh tẻ cách làm nộm rau rút tôm tươi cach lam thach dưa món ăn vặt ngon ở sài gòn đậu phụ sốt mè cach lam ga nau nam gọt bò xào cà tím trứng rán đậu hũ nau nuoc sam Mấm canh bo nau khe thom bánh ốc quế cocktail ruou rum chanh leo ngày gia đình cá kho chuối xanh che nuoc cocktail margarita bún gà nấu nấm món cà ri có thể giúp chống bệnh PhẠxào khoai tây banh gac ngon cach lam banh da tom thit Những lợi ích của sữa đối với phụ cach lam ruou gỏi mực tươi sinh tố cà chua nha đam quán nhậu op let thit bo Diềm cách làm gà nấu nấm mi Y tron chay má i khử khoai lang thịt heo canh khổ qua nhồi chả cá kho muc mì hải sản Cà ngà Chó cỏ Món chính