Thời tiết này mà ăn món trứng cút kho tàu thì thật là tuyệt, vị mằn mặn của trứng cút chắc chắn sẽ làm bữa tối của gia đình bạn thêm đậm đà.
Cách làm trứng cút kho tàu đậm đà cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Trứng cút: 20 quả
- Đường: 3 thìa cà phê
- Nước tương: 3 thìa cà phê
- Mắm: 1 thìa cà phê
- Mì chính: ½ thìa cà phê
- dầu chiên: 3 thìa cà phê

Thơm ngon trứng cút kho tàu - 1

Cách làm:

  • 1

    Trứng cút rửa thật sạch cho vào nồi luộc chín rồi bóc vỏ.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 2

  • 2

    Cho khoảng 3 thìa dầu chiên vào chảo rồi rán trứng cút chín vàng.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 3

  • 3

     Khi trứng cút vàng các cạnh cho ra bát, cũng chảo đó bạn đổ 3 thìa cà phê đường vào đảo đều đến khi đường chuyển màu nâu, thêm một chút xíu nước (công đoạn này để tạo nước màu cho trứng. Nếu bạn có nước hàng rồi thì bỏ qua công đoạn này nhé).

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 4

  • 4

    Tiếp đến cho trứng vào chảo đảo đều, đổ nước hàng vào. Nêm 1 thìa cà phê nước mắm, 3 thìa cà phê nước tương đun nhỏ lửa đến khi trứng thấm gia vị.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 5

  • 5

    tắt lửa cho ra đĩa dùng nóng hay nguội đều ngon.

    Thơm ngon trứng cút kho tàu - 6

    Trứng kho tàu ngon khi lớp vỏ ngoài giai, giòn, phần bên trong mềm, thơm.

    Thế là bạn đã có thêm một món mới cho cả nhà rồi. Chúc bạn ngon miệng 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

muc kho sot me ngon dinh cách làm spaghetti xốt nghêu ẹp mắt ga luc lac la chanh thit than heo chien Mut khoai mi ngon phải cách làm cháo óc heo sạch động mạch nho khoai lang lươn rim nấm dấp cá thịt xá xíu cach lam churros khoai lang mon ngon tu man rau củ trộn xôi thịt gà Mong cach lam goi xoai cha bap bo nuong mexico ngon NhÃƒÆ kích thước canh kim chi nấu đậu phụ suon uop dau hao nau xoi nep chim cút mousse cam tự làm thạch trứng tac xi muoi cach lam muc xao ot chuong canh riêu mon ngon tang can gà nấu chuối cơm chiên cá mặn mi quang vit bo nuong cay thom ngon Mẹo vặt lap xuong tuoi Sáng sua chua nep cam ngon công thức chè pudding bột báng canh đậu lam ca ri bo Su bo nau tieu lam mon trung hap van canh măng nấu cá trê banh mochi khoai lang mon pudding dau do mực làm chả lau giay hai san giảm cân thực phẩm tỏi nướng đẹp da tom hum nuong ngon Ca nuong cá nục kho mơ muối canh khoai tây giá điện ca trung tron goi thực phẩm đau dạ dày sức khỏe mam chung hot vit ngin nau sam bo luong ngon Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát bánh xốp kem cach lam tom nuong bao tu tron cu kieu nam xao thit bo canh bó rợ nấu mọc món Ấn Bánh khoai mì nướng vịt xiêm nấu lagu cơm vo cu sen lan bot chien thai phụ choline tôm đồng Băng nước lá sen Tôm càng kho tàu thơm ngon ngày Tết mon ngon tra vinh tôm bọc Các loại nước ép sinh tố được sao kem trái cây mực xào món chính vừng món ăn kèm bánh mì cá hòi sót cam cach lam nom bo kho bánh kẹp chocolate Banh it bua toi quán bít tết ngon Video banh canh xuong heo nui sốt chua ngọt cơm chiên gạo lứt muop dang nhoi thit lam banh hanh nhan ca chung tuong hot cong thuc lam pizza mỳ tôm canh sườn nấu măng dau hu chien gion sườn bò nướng miến trộn Thái Lan lúng túng cách làm trà chanh cách làm canh chua mực chấm muối tiêu Gà chiên mắm Món gà dưa cải kết duyên cùng bao tử cá basa canh vit cá chiên giòn sốt me súp cà chua chiên giòn mực ống nghe mon ga nau hat dieu nước chấm tương ớt sà n