Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cút chiên xù

Trứng cút chiên xù là một món ăn vặt thơm ngon và rất hấp dẫn. Những viên trứng cút chiên vàng ươm trông như những chú nhím xù đang cuộn tròn xinh xắn.
Trứng cút chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả trứng cút
  • 150g giò sống
  • 2 tai nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm thật nhỏ
  • 1 chén bột mì
  • 1 chén bột xù
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị thường dùng
  • Tương ớt ( tương cà chua hoặc sốt Mayonnaise ) dùng kèm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng cút luộc chín. Vớt ra 1 thau nhỏ nước lạnh, bóc vỏ.

Trứng cút chiên xù 1

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ .
  •  Cho giò sống, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tím băm thật nhỏ, chút hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 chút đường và 1 lòng trắng trứng gà. Quết đều .
  •  Đánh tan 1  quả trứng gà và lòng đỏ trứng còn lại .
  •  Bọc trứng cút qua 1 lớp giò sống rồi lăn qua 1 lớp bột mì, nắn lại thành hình dạng viên tròn cỡ trái quýt nhỏ rồi bọc 1 lớp trứng, 1 lớp bột xù .
  •  Bắt chảo nóng, cho hơi ngập dầu, đợi dầu nóng, lần lượt thả những viên trứng cút vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Trứng cút chiên xù 2

Trứng cút chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cút chiên xù này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung cut chien trung cut chien gion trung cut chien xu trung cut thom ngon

banh tiramisu nuong ngon cách làm bánh mì Bún miên canh dưa cải thịt bò cực tự làm chạo tôm sùp nom lam luon vit ap chao ngon xoi xoai nep cam thính đùi gà xôi món chiên xôi chiên Trâm hủ bìa teriyaki bánh mì tẩm trứng nướng cach lam dau phung ao dương xào chao với rau muống Thực đơn sa lát cách muối cà ghém vải bọc phô mai rau muống xào chay Rau cải cúc lam muc xao mam tom ngon bingsu bia món ăn từ bò bánh cacao kẹp bơ Đâu cách muối cà uống trà cari suon cách làm gỏi mực kẹo sắc màu 150 thực đơn món ngon mỗi ngày sữa chiên hỏi kim chi nước Nabak kim chi nước của cach lam che buoi cach lam banh mi kep giam bong pho mai miến bánh chocolate không lò nướng xoi bap gỏi cuốn tôm thịt Cupcake cơm viên Ca lang sườn rim lagu chay chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn bo nuong me bánh mì cà ri Cuối tuần trổ tài làm bánh mini cực món tráng miệng nồi hấp dau ha lan phủ salad tôm sốt xoài dứa Nga Nguyễn Cách nấu 4 món ăn giàu dinh dưỡng sinh to yaua bac ha nem trai cay thom ngon banh sau rieng kem thom mat banh trung tra xanh ngon cach nau chao luon ga chien pho mai ngon vỏ cam cá thát lát chiên rau củ bánh plan trà xanh 고등어 mì ý xốt kem tươi cÃƒÆ basa kho bánh quy bơ gấu chiên chả ngô bánh kem oreo cách làm bánh rán doremon banh chocolate sour cream Tác hại đáng sợ của giấy bạc trong cach lam vien keo dua miến xào miến xào mít non Là lạ Bùn bo bò sốt cam cach lam ga vien nuong xot chua ngot cải củ bánh bao chuối rán keo dau phong banh da lã de be thich an rau Lam tóm sinh tố đỗ xanh rau má bánh quy khoai sắn củ cải cá cam hướng dẫn làm bánh salsa cà chua hành tây tom kieu thai cach nau che bi do nuoc cham oc Cách luộc thịt lợn ngon Salad ca thu nhat cà ngon bánh từ rau củ khô bò khô bò Hằng MT bơ ngâm giấm kem mùa hè hen nau khe ngon sương sa cách chiên khoai ngon lau Minh dạ dày xào nấm Ăn Trưa sinh to Chim bồ câu hầm Thịt bò cuốn kim chi sinh tố dưa chuột Ca nau công thức bánh bắp chiên trứng