Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng cút chiên xù

Trứng cút chiên xù là một món ăn vặt thơm ngon và rất hấp dẫn. Những viên trứng cút chiên vàng ươm trông như những chú nhím xù đang cuộn tròn xinh xắn.
Trứng cút chiên xù

Nguyên liệu cần có:

  • 10 quả trứng cút
  • 150g giò sống
  • 2 tai nhỏ mộc nhĩ (tức nấm mèo)
  • 1 muỗng cà-phê hành tím băm thật nhỏ
  • 1 chén bột mì
  • 1 chén bột xù
  • 2 quả trứng gà
  • Gia vị thường dùng
  • Tương ớt ( tương cà chua hoặc sốt Mayonnaise ) dùng kèm
Hướng dẫn cách làm:
  •  Trứng cút luộc chín. Vớt ra 1 thau nhỏ nước lạnh, bóc vỏ.

Trứng cút chiên xù 1

  •  mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nở, rửa thật sạch, cắt nhỏ .
  •  Cho giò sống, mộc nhĩ (tức nấm mèo), hành tím băm thật nhỏ, chút hạt nêm, 1 muỗng cà-phê nước mắm, 1 chút đường và 1 lòng trắng trứng gà. Quết đều .
  •  Đánh tan 1  quả trứng gà và lòng đỏ trứng còn lại .
  •  Bọc trứng cút qua 1 lớp giò sống rồi lăn qua 1 lớp bột mì, nắn lại thành hình dạng viên tròn cỡ trái quýt nhỏ rồi bọc 1 lớp trứng, 1 lớp bột xù .
  •  Bắt chảo nóng, cho hơi ngập dầu, đợi dầu nóng, lần lượt thả những viên trứng cút vào chiên vàng đều, vớt ra để ráo dầu.
Trứng cút chiên xù 2

Trứng cút chiên xù

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cút chiên xù này nhé.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

lam trung cut chien trung cut chien gion trung cut chien xu trung cut thom ngon

lam canh ga chien râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế món nướng ngon Thơm com tron han quoc đậu chiên nau chao nam nước cốt nón sắp sánh giặt tay Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt cá nấu chua món ngon từ sườn GIÃƒÆ cach nau chao dau xanh cach lam khoai lang say thit ca đùi gà sốt Làm sao để nấu cháo mau nhừ trung boc khoai tay Từ Thịt bò Lòng heo xào dễ thương sườn lợn chiên sả ớt gà xào ớt nấm hương thịt ba chỉ chiên ngộ diễn sốt ketchup cách làm bánh nếp giò gà viên Nuoc mam La 2 banh mi bi do ga chien nươc măm lò nướng bánh nău ăn ngon rút kiểu mới chuối nướng Đồ ăn vặt m gà Trứng giảm cách may váy ca hoi kho tieu ngon mùa hè ca chim rim gung toi ngon sinh tố bơ tươi phản ứng hóa học Cach lam banh cong Để âmthuc Đình ca thu sot sung An Dương Vương vit om sau Kho bo bun kho Ớt chuông Món ăn kèm Tin sốt hoisin Món Khai Vị triết lý dinh dưỡng thiên nhiên cach kho ga voi cu cai làm bánh nếp nhân thịt bớp thịt heo kho dưa cải Ruốc thịt thạch rau câu sườn rim mặn ngọt vit hap bột phô mai dien lọ cắm hoa mon an trứng tráng sen công thức khoai tây chiên hành muối cách làm rau câu lá dứa cốt dừa Tự chế giỏ cắm hoa độc đáo từ súp đậu phộng panna BÃƒÆ P kho ga nau hu tieu Bí kíp làm bếp để món ăn thêm ngon com ga ngon Trứng tráng pho mát cach lam be be hap gung sa bun rieu pound cake cac mon mi y mi trung Ngu vi huong Cún Khang Bánh quy bơ phô mai hình bông ca cá sườn non mắm ruốc Món chè Nuoc cham vit luon xao sa thom ngon món mứt ngon mon mi Món tây banh beo ngot lọn bầu nấu hải sản mắt hấp làm sữa đậu nành bún tôm nướng thịt bò sua ngo ốc hương xào Cai hoc nau ăn sinh tố dừa quả nho