Món trứng cút chiên cốm xanh thơm mùi cốm xanh tươi sẽ truỵền cảm xúc thương yêu đến những người thân trong gia đình.
Trứng cút chiên cốm xanh

Thành phần

  • 12 quả trứng cút
  • 150 g giò sống
  • 100 g cốm xanh khô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 cây cần tây
  • 1 ít xà lách
  • 5 quả cà chua bi
  • Hạt tiêu
  • Tương xí muội
  • Bột bắp
  • dầu chiên
  • Mayonnaise
  • Hạt lựu

Hướng dẫn

  • 1. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Xà lách và cà chua bi rửa thật sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.
  • 2. Cần tây tước bỏ xơ, cắt hạt lựu, trộn chung với giò sống và 1m tiêu đập dập. Bọc giò sống xung quanh quả trứng cút thành hình bầu dục, to bằng quả trứng gà ta, lăn qua bột bắp, nhúng qua trứng rồi tẩm cốm xanh xung quanh.
  • 3. nấu nóng dầu, cho trứng cút tẩm cốm xanh vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.
  • 4. Trộn xốt: trộn thật đều 2M mayonnaise LISA với 1M tương xí muội.
  • 5. Xếp trứng chiên cốm xanh ra dĩa, trang trí xung quanh với xà lách và cà chua bi, khi ăn chấm với xốt mayonnaise trộn tương xí muội.

Thông tin thêm:

Nếu làm số lượng lớn nên hấp chín trước, khi chiên sẽ nhanh hơn. Xoa bột bắp vào tay trước khi bọc trứng với giò sống sẽ đỡ bị dính tay hơn.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sandwich xác ướp cách nấu canh chua Những món hải sản cay xé lưỡi bánh tằm lá mơ banh khoai mon chien ngon cách làm bánh mì kẹp kem 6 Mẹo chọn vịt ngon khi vào mùa lạ miệng Lạ miệng với cúm núm hấp sả Xôi bánh trứng thịt lợn cách làm sữa chua Bọt biển Nguyễn Siêu lam me ngao duong gà công nghiệp chè hạt sen bột sắn Những món cá nướng ngon miệng Sóc cà phê trái cây phuc bon tu Nếu không phải lòng rau dút hồ Tỉa hoa súng từ hành tây dễ không pudding socola chiên bánh cay xoÃƒÆ i banh bong lan quy phi Rong trÃƒÆ xanh sã³c tôm xiên que kem bẠp pha che cocktail salty dog ngon hủ tiếu thập cẩm Hủ tiếu thập đạt Cá kho trang mieng bánh cheesecake cupcake bánh beo lam Lemon curd cho cheesecake chuoi boc nep thom ngon làm thịt viên kẹp bánh mì mon pho chao dau xanh cho be bo tieu hanh ngon sa ot sinh tố rau bắp cải sinh tố trái cây ga xao Suon chay cach lam pudding chả bò kho tiêu bột nêm ca ho cây thông Đơn giản cá rô goi kho bo quÃƒÆ món thái nghệ nhân miền Tây món ăn từ rau củ công thức bánh cà chua Bắp cai xao nước gừng trị cảm món hàn ngon vit nâu chao cong thuc uop thit Coc đậu phụ xốt cà chua cá ngừ kho chua ngọt cムngムcach nau canh mộc cu cai cuon thit canh tôm bầu ca ngan hap thom ngon mứt bí đỏ cách làm Cách làm các món bánh cho Tết quyến công thức làm bánh quy chè hạt dẻ Gà luộc Bí quyết nhỏ giúp bạn nấu ăn ngon như cach lam mam ca phao ngon Cách làm Bánh mì bắp xào ruốc lá gừng đậu sốt ớt chuông bánh mì cũ địa chỉ quán lươn làm mẻ du du Canh ga Lo tai heo ngâm Cua xao Đặc Sản mì trộn hành gừng lam banh mi ngot cách muối hành Khi vận chuyển thit heo om nuoc tuong ot cháo hạt sen đậu xanh cà ri cá Nga Nguyễn cá chiên sả cay bò xào Món Gỏi mứt dứa chanh leo thơm nức mũi Chi碍n Tôm nhÃƒÆ trang trí cây thông bằng súp lơ bo xien que ngon bánh chocolate phủ tuyết salad ca hoi do uong mua he phô 7 loại thực phẩm không nên dùng chung Nguyễn Thị Lâm nui gạo làm hoa cài tóc trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng bọc quả hồng món truyền thống Ý bánh