Cách làm trứng cút bọc thịt nấm khô đơn thuần là cách chế biến món ăn cho bữa ăn hàng ngày mà còn là sự sáng tạo rất độc đáo trong cách trình bày và trang trí
Cách làm trứng cút bọc thịt nấm ngon miệng cực đẹp mắt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Trứng chim cút: 20 quả
+ Thịt nạc xay: 200g
+ Nấm hương: 25 tai
+ Gia vị: bột canh, hạt tiêu, hạt nêm

Cách làm trứng cút bọc thịt nấm ngon miệng cực đẹp mắt

Cách làm trứng cút bọc thịt nấm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế trứng cút, nấm hương

  • Nấm hương bạn rửa thật sạch hết bụi bẩn rồi cho vào bát ngâm cùng với nước ấm cho nở hết ra, sau đó phần nước ngâm nấm bạn chắt hét cặn và giữ lại phần trong dùng làm nước om. Sau đó bạn dùng dao cắt hết phần chân nấm để riêng ra bát, còn phần nấm còn lại bạn dùng dao băm thật nhỏ để riêng ra bát.
  • Trứng chim cút rửa thật sạch rồi cho vào nồi luộc chín bóc vỏ bên ngoài để riêng ra bát.

Bước thứ hai(2): Trộn thịt với nấm để làm nhân

  • Sau đó bạn trộn thật đều các nguyên liệu gồm: thịt xay, nấm hương cùng với các loại gia vị sao cho vừa ăn rồi để ướp khoảng chừng 15 phút.

Bước thứ ba(3): Nấu chín trứng cút bọc thịt nấm

  • Sau đó bạn lấy từng chút hỗn hợp thịt nấm bọc lấy từng quả trứng chim cút, và phần tai nấm.
  • Tiếp đó bạn cho dầu chiên vào chảo làm nóng rồi cho trứng chim cút bọc thịt nấm vào chiên sơ qua cho chín vàng.
  • Phần nước ngâm nấm bạn cho thêm gia vị vừa ăn rồi cho trứng bọc thịt đã rán sơ qua vào nồi nước nấm, đậy vung lại hầm khoảng 30 phút rồi tắt lửa.

Vậy là bạn đã có ngay bát canh trứng cút bọc thịt nấm vô cùng thanh mát, ngọt lịm tự nhiên rồi nhé. Món canh là sự kết hợp khéo léo và tạo hình cưc đẹp mắt sẽ thu hút bất kì thực khách nào đấy. Đặc biệt các bạn nhỏ sẽ thích mê với những quả trứng bọc nấm cực đẹp mắt này nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Vịt ca nau malaysia mon kho quet Mẹo nấu ăn để giảm mỡ máu tau hu non banh hoa hong thom Balinese Risjtaffel ăn để nhớ Bali bánh cookie Những sai lầm khi chế biến rau củ bạc đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh canh kho qua ngon chè chuối nấu khoai hạt đậu nành trộn rau củ bọc phô mai sua dau nanh ot chua đậu đỏ làm mứt bánh crepe nhiều màu thit cot let chien cá rô phi Bữa la ngai Mẻ banh nan món ăn cho bé banh my ruoc pho mai kem sua chua ngon mon com chien bi do miến dong xào cua lẩu măng chua ếch rang tôm húng quế cà nhồi tôm huyết theo Mứt xoài cocktail máu Soup bánh bột nếp lá dứa milkshake bi ngo ga tay CÃ basa bì heo chiên giòn than Làm sao để cắt ớt chuông nhanh xao thịt banh ga xe ngon detox dua hau Thịt kho tau mam ruoc kho nộm vịt cach lam mut dua ngon bánh mì nhân sữa bơ bí đỏ nhồi thịt hạt sen Trâm Phạm cách làm kem bơ com chien ca chua Tâm thần DÃ Banh Chao cà ba sa canh mướp nấu thịt cóc chạo banh gato ca rot tranh treo tuong H Làm sao để hoành thánh không bị bung file Bộ nguyên vật liệu rau húng cuộn thịt bò rim cay làm bánh âu HUONG DAN NAU AN COM RANG khoai tây nướng kiểu mới Nấu cháo vịt ham xuong mon bo Mấm ăn trưa công sở hap thit bo nau xoi lac kem mật ong vị chanh trà sữa thạch phô mai trân châu Võ THIT HEO QUAY sinh to chuoi kiwi ngon đậu khuôn xào thịt bằm hưỡng chả chua chiên Bò viên cà lóc kho Ca Tim nuong nấu canh chay bánh vị chanh sữa chua mít ngon lam canh nam dau hu non mon thit nuong Mat cách gói bánh giò cọ nộm tôm củ sen canh ca mai ngon Lam cha bong đậu Bò hầm đậu cho ngày mưa rét cach lam banh beo mien trung cAch Vang tag ca khoai hap trung cải xoong trộn thị bò Cải xoong trộn cách bày mâm ngũ quả trẻ sơ sinh thịt muối cuộn món ngon kèm phomai Đắm cu sen sot me Khô cha ram mì ý sốt rau củ Làm