chuẩn bị sẵn làm trứng cút bọc thịt băm

• 200 gram thịt băm nhuyễn
• 12 quả trứng cút
• ¼ (một phần tư) củ hành tây
• 1 quả trứng gà
• Bột mì, bột chiên xù
• Gia vị: 30ml nước tương, 15ml rượu gạo, tiêu xay, muối, 5 gram bột mì, 5ml dầu mè

Cách làm trứng cút bọc thịt băm

• Đầu tiên, bạn bóc vỏ rồi xắt nhỏ hành tây, sau đó luộc chín trứng cút, để nguội rồi bóc sạch vỏ.

• Cho thịt băm vào bát lớn, thêm hành tây và toàn bộ phần gia vị đã chuẩn bị sẵn vào rồi trộn thật đều.

• Để thịt trong khoảng 1-2 phút, sau đó chia thành 12 phần đều nhau.

• Lăn trứng cút qua một lớp bột, sau đó dùng thịt bọc đều thành viên tròn.

• Tiếp theo, bạn lại áo viên thịt qua một lớp bột, sau đó bạn nhúng qua trứng đánh đều, rồi tới vụn bánh mì.

• Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, bạn cho trứng vào chiên cũng ngon lắm.

Khi ăn bạn dùng kèm với ít tương ớt hoặc mù tạt, trang trí thêm ít xà lách, và vài lát cà chua thì tuyệt luôn!

Nếu không có lò nướng, bạn có thể chiên ngập dầu đến khi lớp vỏ vừa vàng thì vớt ra cũng ngon đó!

Trứng cút bùi bùi cùng thịt băm và lớp ngoài giòn thơm, hấp dẫn vô cùng luôn!

Ăn kèm với cơm hay ăn vặt cũng đều ngon cả đấy!

Nào hãy cùng tham khảo cách làm món trứng cút bọc thịt băm giòn rụm cực thơm ngon hấp dẫn đổi vị cho cả nhà trên đây nhé! Chắc hẳn các bạn sẽ nhận được nhiều lời khen cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng nhé!