Cách làm trứng cút bọc giò sống rất giản đơn, bạn có thể cảm nhận được vị ngon khi nếm thử miếng giò chiên bọc trứng cút, thật giòn rụm và hấp dẫn làm sao... Cùng vào bếp với chúng tôi để chuẩn bị sẵn bữa ăn tối cho cả nhà với món trứng cút bọc giò sống nhé!
Trứng cút bọc giò sống thơm lừng cho bữa ăn tối

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món trứng cút bọc giò sống:

- 10-15 trứng cút

- 100 gram giò sống

- 100 gram thịt heo xay

- Bột chiên giòn

- Bột chiên xù 

- 1 quả trứng gà

- Gia vị tiêu, muối

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm là bắc một nồi nước lên bếp, rồi cho trứng cút, nước sôi được 5 phút thì tắt lửa. Bạn ngâm thêm 5 phút nữa thì chuyển trứng qua nước lạnh, trứng nguội bạn bóc hết vỏ trứng.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-1

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-3

  • 2

    Tiếp đến, bạn trộn thật đều giò sống và thịt heo, xay nhuyễn với tiêu và muối.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-2

  • 3

    Sau đó bạn chuẩn bị sẵn 3 chén: 1 chén bột chiên xù, 1 chén bột chiên giòn và 1 chén trứng đánh tan. Sau đó lăn đều trứng qua một lớp bột chiên giòn.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-4

  • 4

    Múc 1 muỗng giò sống cho vào lòng bàn tay, ấn dẹt và cho trứng cút vào giữa.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-5

     Bạn gói lại sao cho phần trứng sát vào phần thịt. Tiếp tục lăn qua bột chiên giòn rồi 1 lớp trứng.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-4.1

  • 5

    Bạn lăn tiếp qua bột chiên xù, lúc này nên lăn nhẹ và ấn dẹt cho bột phủ đều toàn bộ viên thịt.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-6

  • 6

    Bạn cho trứng nghỉ 15-20 phút để khi chiên bột không bị rơi ra.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-7

  • 7

    Cuối cùng, bạn làm nóng thật nhiều dầu trong chảo, thả trứng vào chiên đến khi vàng thì vớt ra để vào giấy cho thấm dầu và nguội bớt.

    trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-8

Thành phẩm

Cách làm trứng cút bọc giò sống rất giản đơn phải không? bữa ăn tối nay bạn hãy thêm món ngon này cho cả nhà cùng thưởng thức nhé. Trứng cút bùi thơm được bọc trong giò sống chiên tuyệt ngon, giòn rụm ăn kèm với tương ớt và dùng nóng thì không chê vào đâu được.

Ngoài món trứng cút bọc giò sống bạn có thể làm món thịt mọc bọc trứng cút kho nước dừa, trứng nướng bọc khoai tây, chả cốm tôm thịt nhân trứng cút... cũng ngon và hấp dẫn không kém.

trứng-cút-bọc-giò-sống-ngọt-thơm-đổi-vị-bữa-cơm-tối-9

Chúc bạn thực hiện thành hiện thành công và ngon miệng với món trứng cút bọc giò sống.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món chiên

Phượt cà tím muối xổi len dạ kho cà chim da gà nếm thử b㪠Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch list chẠbún gạo xào ghẹ mì mì banh da xao ngon lam kem don gian soup cua trứng cút chế biến lươn muoi toi Mướp đắng cháo hào tạo hình cho trứng Tạo hình trái tim sò huyết chấy tỏi mon banh mi cach lam ga sot ruou do xoài tươi xay áng ẩm thực Việt cà thu bắp cải tím Thịt bò khô Bùn bo cách làm xá xíu Cách làm bắp xào bơ sữa hạt sen banh canh ca loc ngon bun luoi heo ngon canh bÃƒÆ trứng bách thảo thịt hon mục Rau muống xào xe cách làm kem sữa vị chanh cach lam ga chien mam Ma bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi tat banh mi chien khoai va tom mận bắc banh flanl" style="background-color: #A82071" href="/index.php?q=cach lam ruoc kho">cach lam ruoc kho Thịt kho nước dừa dang lam banh nep gà chiên chua ngọt mi bo ga ham nam dong co sup duoi bo phụ kiện luoi heo ngon Ăn thử món lạ của đồng bào Sán Dìu cách làm bún xào chẠcà rim gói bánh ít mon banh deo thap cam sườn chiên sả canh doc mung clip huong dan bo lac các món ăn giải nhiệt ở hà nội cá hấp sả meo vat trong bep nướng thịt xá xíu cách làm bánh đúc cơm rượu cuốn lá chuối cá lóc hấp tứ kem chuối phủ chocolate chả tôm bọc trứng canh hải sản quả mận Đi ăn bo nuong ngu vi muối cha gio trai vai ngon nấu hon gà kho bột quế lam thach thanh long kem chanh canh cà chua khổ qua hầm vịt om sấu văn rang me quán bún ốc nguội ngon nộm rau muống tôm thịt kabayaki canh gà Thit kho ai cá săc giấy me canh chua cá chẽm đồng Bánh nướng nuoc chanh dau Chảy mèo tom chien gung lúc cha bap chien gion Quý lam banh tart trai cay bánh cookies thói quen ăn uống của người hàn quốc món ngon Bắc Kạn cách làm chả thi la ngà n Đặc sản