Trứng cút bọc giò sống chiên- Mình rất là mê món trứng cút luộc lên chấm muối tiêu, tương ớt giản đơn vậy thôi mà bao nhiêu cũng hết.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 10-15 trứng cút
  • 100 gram giò sống
  • 100 gram thịt heo xay
  • Bột chiên giòn (plain flour)
  • Bột chiên xù  (or breadcrumbs)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Bắc nồi nước cho trứng cút vào, nước sôi được 5 phút thì tắt lửa, ngâm trứng thêm 5 phút nữa thì chuyển trứng qua thau nước lạnh, trứng nguội bóc vỏ.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Giò sống và thịt heo trộn thật đều, xay nhuyễn với tiêu và muối.
  • chuẩn bị sẵn 3 chén: 1 chén bột chiên xù (breadcrumbs), 1 chén bột chiên giòn (plain flour), 1 chén trứng đánh tan.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn nhẹ trứng qua 1 lớp bột giòn
  • Múc 1 muỗng giò sống vào lòng bàn tay, ấn dẹt và cho trứng cút vào giữa.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Gói lại sao cho phần trứng sát vào phần thịt.
  • Lăn trứng qua lại 1 lớp bột chiên giòn rồi 1 lớp trứng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn tiếp qua bột chiên xù, lúc này nên lăn và ấn nhẹ cho bột phủ đều toàn bộ viên thịt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Để trứng nghỉ 15-20 phút để khi chiên bột không bị rớt ra.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Làm nóng thật nhiều dầu trong chảo, thả trứng vào chiên đến khi vàng thì vớt ra để vào giấy cho thấm dầu và nguội bớt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Trứng bọc giò sống chiên xù sẽ ngon hơn với 1 chút tương ớt và dùng nóng nhé. Mong cả nhà thành công và ngon miệng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại websitebepgiadinh.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cut boc gio song Trung cut boc gio song chien ngon trung cut chien

bánh tiêu đường xào trứng con sứa Già i lam bun banh ngọt tác dụng làm sạch của giấm canh so đũa trắng cach lam nem lui mut buoi ngon ga da nau che sam bo lương Ăn Thực phẩm giải rượu hiệu quả cho quý bun dau mam tom ngon vit dut lo sot ruou vang canh củ cải cá chép cá trắm kho riềng bữa sáng nAu an ngon bí quyết kho thịt ngon chà m Ăn Chơi gà hâp cua tươi bột gạo bánh canh cua Nga sinh to dau long ga Cách làm cha cá cá xốt lam kho qa sot xi muoi ngon cách làm chả thịt bánh mì cuộn dâu tây tự làm mứt khoai tây tại nhà qua vat ngon tieng cach lam dau dua cuon thit chien ho lăng cách làm bánh cam kho qua chay chan ga ngam chua côn từ thịt heo đậu nhồi thịt chiên giòn kem xoài xay cháo hạt sen đường phèn banh hoa hong thom trà hoa Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng tiết kiệm tiền Xu chanh leo cach lam bo nuong ngon Lươn kem 3 màu gà xào quế dưỡng chất du lịch trái cây tươi cach lam nuoc ep Bánh nep nau che cu sen nuoc mia món sốt Đậu phụ trứng sốt thịt vÃ Æ thanh huơng dan lam goi ga cháo thịt cua trứng chiên mộc nhĩ ngu vi huong BÃ Æ mát da day món ngon mỗi ngày từ bí xanh lau ngon trà cam sữa lipton làm siro chanh dây bi dao nau ca dieu hong lá chanh thit bo nuong xay trà đào Khắc phục những lỗi phổ biến khi trang bún thịt nướng với riềng mÃƒÆ Bánh với dâu tây Cá diêu hồng hấp cach lam mien xao thit bam trẻ biếng ăn cach lam thit kho dua Tôm he bò trộn giấm kem xoi Món Canh Ngon táo nướng giòn gỏi mit non cach nau canh rau cai cach lam com sen com Các món đặc sản từ con sida váy đi biển cạch lam pha lau heo banh trang cuon thit heo bánh vừng đen bánh sắn hấp mon an sushi ca hoi bí đỏ nấu tôm sườn cupcake mà nộm tai hoa chuối sò hấp ớt sả Kiểm trữ đồ đông lạnh nấu canh mướp với nấm kho chuoi xanh sốt thịt bò pa tê cật trộn chua ngọt banh mi sandwich ca ngu cách đổ bánh xèo tom sot cam tôm hùm xào bơ bún cá kiên giang cach làm ô mai me Hướng dẫn những điều cần biết khi dưa leo goi ca phao ngon nộm đu đủ xanh