Trứng cút bọc giò sống chiên- Mình rất là mê món trứng cút luộc lên chấm muối tiêu, tương ớt giản đơn vậy thôi mà bao nhiêu cũng hết.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 10-15 trứng cút
  • 100 gram giò sống
  • 100 gram thịt heo xay
  • Bột chiên giòn (plain flour)
  • Bột chiên xù  (or breadcrumbs)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Bắc nồi nước cho trứng cút vào, nước sôi được 5 phút thì tắt lửa, ngâm trứng thêm 5 phút nữa thì chuyển trứng qua thau nước lạnh, trứng nguội bóc vỏ.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Giò sống và thịt heo trộn thật đều, xay nhuyễn với tiêu và muối.
  • chuẩn bị sẵn 3 chén: 1 chén bột chiên xù (breadcrumbs), 1 chén bột chiên giòn (plain flour), 1 chén trứng đánh tan.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn nhẹ trứng qua 1 lớp bột giòn
  • Múc 1 muỗng giò sống vào lòng bàn tay, ấn dẹt và cho trứng cút vào giữa.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Gói lại sao cho phần trứng sát vào phần thịt.
  • Lăn trứng qua lại 1 lớp bột chiên giòn rồi 1 lớp trứng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn tiếp qua bột chiên xù, lúc này nên lăn và ấn nhẹ cho bột phủ đều toàn bộ viên thịt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Để trứng nghỉ 15-20 phút để khi chiên bột không bị rớt ra.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Làm nóng thật nhiều dầu trong chảo, thả trứng vào chiên đến khi vàng thì vớt ra để vào giấy cho thấm dầu và nguội bớt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Trứng bọc giò sống chiên xù sẽ ngon hơn với 1 chút tương ớt và dùng nóng nhé. Mong cả nhà thành công và ngon miệng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại websitebepgiadinh.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cut boc gio song Trung cut boc gio song chien ngon trung cut chien

chuối chiên sắn hấp cốt dừa Cách chọn đồ ă so huyetong tuong hanh">suon nuong tuong hanh banh men cach lam dau phu kho trung mứt dừa cach lam sinh to mang cut chanh CÁch làm đậu bắp bánh hạt bắp món tôm long non xao hanh Cách làm sa tế kem bơ sữa dam trà chanh Cach lam nuoc mam trai cay rau ram ca hap mien trang tri hoa qua Những điều thú vị về lươn ba chi chiên gion nấm rán mon thit heo um văn an choi làm bánh bông lan đậu phụ rán trứng thịt cà kho thit ga sot tuong ca ngon canh gà su su ruoc thit thiết kế bà nh gẠo lẠc cua lột nau xoi vi Mon luon phơ bo tạo cải xoăn nướng oliu nom xoai ca chua don thit sot ngon Hoà bún riêu giò heo Trâm Phạm cách làm nước chấm ngon trò thịt vịt nấu chao củ sen dòng dạ dày hầm cách làm mứt bí cách làm nộm gà bắp cải cháo thịt ăn dặm thịt gà nhồi phô mai cá chiên giòn xốt mặn mon an vat Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức Phố nam bo kho cu sen ngon Lâng banh chocolate kep trai cay giấy đỏ Quay cà bát muối xổi bánh canh canh cá masterchef viet cách làm kem áp chảo sườn cốt lết trứng vịt tẠrang tép chua ngọt 8 mẹo hay làm bếp từ các chuyên gia diệm ngải cửu Thực đơn giảm cân Táo tàu bò cuốn mỡ chài mỡ chài thịt bò thiên nga Pho mai pho gà Nui cà basa Banh it la gai Lá mắc mật Dà n Chi礙n om dưa com dau xanh oc nhoi món ăn giáng sinh Dụng cụ nhà bếp đùi gà chiên giòn ngon banh raisin danish rim nâu mon ăn hăng ngay tom su rang muoi cach lam banh pho mai cu san xao Xôi hoa kim chi con Mực xào sả ớt cá xốt cà chua chẠbà Heo xào chua ngọt cach lam thit nuong ngu vi Với má ³ ý luộc gà biến tấu nâu sup bap tôm xôi bọc thịt hình cây thông hoa quả kỳ lạ cach lam tao pho cupcake gừng phụ kiện kool cho mùa hè cá tính bánh kem cà rốt bánh cupcake nạm cách làm bánh socola Cach lam pate suon xao rau cu Ai Cập nấu chè ngon cua chien gion kem cây chocolate bạc hà