Trứng cút bọc giò sống chiên- Mình rất là mê món trứng cút luộc lên chấm muối tiêu, tương ớt giản đơn vậy thôi mà bao nhiêu cũng hết.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Nguyên liệu cần có:

  • 10-15 trứng cút
  • 100 gram giò sống
  • 100 gram thịt heo xay
  • Bột chiên giòn (plain flour)
  • Bột chiên xù  (or breadcrumbs)
  • 1 quả trứng gà
  • Gia vị tiêu, muối
Hướng dẫn cách làm:
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Bắc nồi nước cho trứng cút vào, nước sôi được 5 phút thì tắt lửa, ngâm trứng thêm 5 phút nữa thì chuyển trứng qua thau nước lạnh, trứng nguội bóc vỏ.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Giò sống và thịt heo trộn thật đều, xay nhuyễn với tiêu và muối.
  • chuẩn bị sẵn 3 chén: 1 chén bột chiên xù (breadcrumbs), 1 chén bột chiên giòn (plain flour), 1 chén trứng đánh tan.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn nhẹ trứng qua 1 lớp bột giòn
  • Múc 1 muỗng giò sống vào lòng bàn tay, ấn dẹt và cho trứng cút vào giữa.

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Gói lại sao cho phần trứng sát vào phần thịt.
  • Lăn trứng qua lại 1 lớp bột chiên giòn rồi 1 lớp trứng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Lăn tiếp qua bột chiên xù, lúc này nên lăn và ấn nhẹ cho bột phủ đều toàn bộ viên thịt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Để trứng nghỉ 15-20 phút để khi chiên bột không bị rớt ra.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Làm nóng thật nhiều dầu trong chảo, thả trứng vào chiên đến khi vàng thì vớt ra để vào giấy cho thấm dầu và nguội bớt.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

  • Trứng bọc giò sống chiên xù sẽ ngon hơn với 1 chút tương ớt và dùng nóng nhé. Mong cả nhà thành công và ngon miệng.
Trứng cút bọc giò sống chiên

Trứng cút bọc giò sống chiên

Bạn xem thêm cách làm món sườn xào chua ngọt tại websitebepgiadinh.com


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung cut boc gio song Trung cut boc gio song chien ngon trung cut chien

phở thịt gà xés="label" style="background-color: #39AF6F" href="/index.php?q=lẩu ốc">lẩu ốc cách làm nem mon Han Quoc nem thịt gà heo quay ham hat sen ngon nấu xôi đậu xanh Các món kho lau dau ca hoi ngon Gỏi cuốn canh rau đay bÃƒÆ bÃƒÆ đậu phụ nhồi thịt phụ nữ mè đen cá mú hấp nước tương đặc sản heo quay kho cai chua đậu phụ non Nắng nóng ngamp?q=đậu phụ kho">đậu phụ kho ba bau trúng độc banh kem trai cay bò cuộn nấm nướng 水煮鱼的做法ch làm màu dầu điều Cách làm màu Từ Thịt gà đậu phụ chiên trứng sốt chua đậu hũ chiên xù thuc don mon chay Cách làm bánh gối đùi ga nuong ngon heo quay thịt quay Xuân Quế thit bo rau cai khÃ Æ lam tao pho don gian kẹo mè banh chung cà rốt me đậu phộng kem vanilla custard đón tết lam banh su kem Cách nấu cháo lươn đùi gà hầm chÃƒÆ khoai Chan ga phở thịt gà xé Ca chép om đùa may vá bap bo luoc nươc măm canh cua cach lam xoi ga tu bao đàng Ẫmyle="background-color: #AC1DF0" href="/index.php?q=heo rừng">heo rừng tài ^|lẩu cá hồi chua cay thức ăn ngonndex.php?q= sữa"> sữa banh mi pho mat ngon phở xào thịt bằm mát rượi khoai tay cuon tom ngon tép xào thơm nhung mon ngon tu ca| cách nấu chè khoai môn dừa nonref="/index.php?q=thit heo quay bi gion">thit heo quay bi gion đậu phụ nhồi thịt heo sốt chua ngọt Ức gà chiên giòn Thanh HoÃƒÆ cháo thịt gà Gọi rau cang cua công thức bầu khìa nước dừa xào sò điệp kim cham xao đài cách làm bánh lưỡi mèo ga rang Điểm tuong ot Đua món ăn hàn quốc Làm bánh tép ram thịt gà kho chanh heo thit là m Món tôm mon an vat ngon câu tom hum sot me ca ngu chủ Đồ vật siêu sáng tạo món Nhật bí ngô lam rau cau F5 phong cách Đồ dùng hiểu trai cay bánh gạo sốt sa tế ca ro mut dua ca phe spaghetti voi thit vien goi xoai rau muc tuoi Món ăn ngon làm bánh trung thu banh flan min mang Để cach lam mit say cai lan xao thom ngon tôm xào rau hinh Pho mai mam co ngay ram thang 7 lò nướng khỏe cac mon thit ngon làm snack từ bột gạo món an vạt ăn chay mỗi ngày dau bap cà mòi kho bánh cupcake ý tưởng