Lớp trứng vàng mềm mại kết hợp cùng vị giòn thơm của lớp giò sống bao quanh trông thật lôi cuốn. Thưởng thức trứng với cơm nóng cho bạn bữa ăn thật ấm cúng!

Nguyên liệu cần có:

• 170g giò sống
• 12 quả trứng cút
• Hành lá, ngò rí
• Tiêu, muối
• Đường, hạt nêm
• 1 củ khoai tây

Hướng dẫn cách làm:

•  Trứng cút chọn những quả còn tươi, to đều nhau, rửa qua nước rồi cho vào nồi luộc chín.
•  Vớt ra tô nước lạnh, để nguội, bóc vỏ.
•  Hành lá rửa thật sạch, cắt nhuyễn. Giò sống cho vào tô.

•  Trộn giò sống với hành lá cắt nhuyễn, ngò rí, tiêu, để khoảng 5 phút.
•  Bọc giò sống xung quanh trứng cút, vo tròn từng viên.
•  Cho vào đĩa, dùng bịch bọc kín.

•  Sau đó đặt vào lò vi sóng, ở chế độ High, quay 5 phút.
•  Lấy trứng ra, trang trí với xà lách, khoai tây chiên giòn.
•  Thưởng thức kèm sốt tương xí muội.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng cút bao giò sống này nhé.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)