Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả trứng
- 200gr tôm
- Hành hoa, hành khô
- Muối, dầu chiên, hạt tiêu
Món trứng cuộn tôm vừa đẹp mắt, ngon miệng mà lại rất đủ chất.
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):
Tôm rửa thật sạch, bóc vỏ, giã hoặc băm nhuyễn. Hành khô bỏ vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Hành hoa bỏ rễ, rửa thật sạch, xắt khúc ngắn.
Bước thứ hai(2):
trộn thật đều tôm với hành hoa, hành khô, nêm một ít gia vị và hạt tiêu.
Bước thứ ba(3):
Tráng 2 quả trứng. Tráng mỏng và chín vàng vừa tới thôi bạn nhé, sau đó quết tôm lên lớp trứng vừa tráng.
Bước thứ tư(4):
Cuộn tròn trứng lại
Đem hấp cách thủy chừng 15 phút để tôm chín là được.
Trứng nguội thì cắt khúc ngắn sẽ quá ngon và đẹp mắt bạn nhé!
Món trứng cuộn tôm vừa đẹp mắt, ngon miệng mà lại rất đủ chất. Hình thức đẹp mắt của món ăn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt các thành viên trong gia đình đấy! Món này sẽ rất phù hợp để làm món mặn ăn cơm hoặc dùng làm món khai vị trong các bữa tiệc cũng rất tuyệt.
Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lê Minh (NauNgon.com)
