Trứng cuốn thịt gà với cách thực hiện khá giản đơn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ mang đến một không khí mới cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Sau đây là chi tiết cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa. Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa

Tận dụng trứng làm bánh tráng cuộn, còn thịt gà làm nhân, bạn sẽ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo của món ăn này!

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm trứng cuốn thịt gà

Để làm nhân:

  • 1 củ hành tây xắt nhỏ
  • 125 gram thịt gà xắt nhỏ hạt lựu
  • 150 gram cà rốt hơi chín, thái hạt lựu
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 150 gram khoai tây hơi chín, thái hạt lựu
  • 125ml sữa
  • 75 gram bột mì
  • 200ml nước dùng gà
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 30 gram cần tây xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) chén dầu chiên

Để làm bánh trứng cuộn:

  • 1 quả trứng
  • 50ml sữa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 70 gram bột mì
  • 150 gram nước
  • 1 muỗng canh bơ tan

Phần để chiên:

  • 4 lòng trắng trứng
  • 400 gram vụn bánh mì
  • Dầu chiên

Cách làm trứng cuốn thịt gà

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 2

  • Cho dầu chiên vào chảo, cho hành vào đảo nhanh tay đến khi hành vàng.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 3

  • Tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng cho hơi chín, không còn màu đỏ.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 4

  • Đổ cà rốt, khoai tây vào đảo cùng cho chín đều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 5

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 6

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 7

  • Cho đậu Hà Lan vào đảo nhanh tay, sau đó, cho bột ớt, cần tây xắt nhỏ vào xào cùng.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 8

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 9

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 10

  • Tiếp đến, đổ bột mì vào chảo, đảo nhanh tay cho đều, sau đó, tiếp tục cho sữa, đun hơi sôi, kèm theo nữa là nước dùng gà, đảo nhẹ nhàng đều tay.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 11

  • Lúc này, ta đã được hỗn hợp rau củ thịt thật ngon.

Làm bánh tráng trứng:

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 12

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 13

  • Tất cả các nguyên liệu trong phần làm bánh tráng trứng, trộn thật đều với nhau trong bát lớn cho đến khi chúng tan hoàn toàn, không bị vón cục.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 14

  • nấu nóng chảo nhỏ trên bếp, dùng muôi, múc 1 muôi hỗn hợp, đổ vào chảo nhẹ nhàng để tạo hình tròn đều. Chiên cho đến khi vàng cháy cạnh rồi lại nhẹ nhàng bỏ ra, cẩn thận bị rách, để vào đĩa. Làm tương tự với số hỗn hợp còn lại để được những bánh tráng trứng đẹp mắt.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 15

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 16

  • Trải từng chiếc bánh tráng trứng lên trên mặt phẳng, dùng thìa, múc mỗi thìa hỗn hợp thịt gà, đặt vào giữa bánh tráng, cuốn lại như cuộn nem, một cách nhẹ nhàng, nhớ gấp hai đầu để nhân không bị rơi ra.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 17

  • Làm tương tự với số nhân thịt và bánh tráng cuốn còn lại.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 18

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 19

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 20

  • Xếp tất cả vào khay.

Phần để chiên:

  • Trứng đập vào bát, khuấy đều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 21

  • Nhúng từng bánh tráng cuộn thịt đã cuộn vào trứng, để trứng phủ đều nem cuộn. Tiếp đó, lăn nem cuộn qua vụn bánh mì cho đều. Tiếp tục, nhúng qua lớp trứng một lần nữa để chuẩn bị sẵn chiên.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 22

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 23

  • Dầu nấu sôi trên chảo, thả nhẹ nhàng từng bánh nem cuộn vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi chúng vàng nâu là được.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 24

  • Xếp món ăn ra đĩa, có thể cắt thành miếng nhỏ vừa ăn khi hơi nguội. Thưởng thức lúc còn ấm với nước chấm chua cay thì ngon hơn rất nhiều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 25

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 26

Với cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình ban sẽ tuyệt vời hơn đấy. Các bạn cùng thử nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

banh xu xê mÃƒÆ chay chia sẻ mẹo vặt Tất tần tật cho mùa hè đi biển trùng ca kho khe cách làm cơm chiên Trần Bình Trọng móng giò heo om hoa hồi bao quan qua bo chocolate dâu Kẹo chocolate dâu ngọt Cach lam banh tieu sinh tố sữa tươi đu đủ cá bống đậu que xào vừng cookies hoa đào mát trời cach danh tua luoi Đậu xanh trang trí tường mon banh uot cha nuong Dau nanh nhụ nấu canh thịt banh it ngon bánh khoai tây chiên giòn chè khúc bạch cách làm sữa ngô keo dua may vã công thuc lam tuong ot day nâu an cach lam ca hu kho rieng ung thư cach lam banh kep cuon Tuyết Nguyễn tổng cách làm nộm rau muống trung thu mì ý xốt kem tươi TRỨNG nước quế Long heo pha lau rau củ xào bột bắp Tỉ RÃn Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian nau chao Bep Gia Dinh Cach lam cha Gio Ä Ä á dứa nom hoa chuoi ga gia nấu canh bí đỏ giò sống bánh bông lan KHO cách làm thạch rau câu nhiều tầng món om áo sơ mi những món ăn lam pizza bánh đỗ xanh nhân dừa banh mi cuon thom ngon Cơm lam tom sot thai ngon bò nướng cách nấu sữa gạo Nom rau xao ngon quảng nam hoa giay banh khoai lang bánh trôi tàu há trá ga nau rau cà đậu hũ Nấm mèo tăng cân món trung quoc Banh mi kep thit panda 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp cơm vùng miền Từ Rau củ v脙茠 com chien dua ngon gia đình nuoc dung dưa bao tư khoai tây bọc tôm làm sữa ngô lam cua lot chien gion mật ong sốt thịt ba chỉ CACH NAU LAU THAI Nui nấu thịt bằm Thức uống cá kho tô kho thit chuoi nuong nep Món ngon từ gà NhÃƒÆ bua com hang ngay cá kho mẠcach nau chao khoai lang chanh dao muc ong sot cay salad mì cach lam xuc xich Nau chao pho gÃƒÆ bo nuong boc bat Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm mi goi cách làm bánh khoai lang bánh mochi ngon khoai tây chiên bò xào con lon