Trứng cuốn thịt gà với cách thực hiện khá giản đơn, hương vị thơm ngon, hấp dẫn sẽ mang đến một không khí mới cho bữa ăn gia đình bạn đấy. Sau đây là chi tiết cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa. Nào cùng tham khảo nhé!
Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa

Tận dụng trứng làm bánh tráng cuộn, còn thịt gà làm nhân, bạn sẽ tạo nên một sự kết hợp hoàn hảo của món ăn này!

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 1

Nguyên liệu làm trứng cuốn thịt gà

Để làm nhân:

  • 1 củ hành tây xắt nhỏ
  • 125 gram thịt gà xắt nhỏ hạt lựu
  • 150 gram cà rốt hơi chín, thái hạt lựu
  • 50 gram đậu Hà Lan
  • 150 gram khoai tây hơi chín, thái hạt lựu
  • 125ml sữa
  • 75 gram bột mì
  • 200ml nước dùng gà
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt tiêu
  • 1 muỗng cà phê muối
  • 30 gram cần tây xắt nhỏ
  • ½ (một phần hai) chén dầu chiên

Để làm bánh trứng cuộn:

  • 1 quả trứng
  • 50ml sữa
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối
  • 70 gram bột mì
  • 150 gram nước
  • 1 muỗng canh bơ tan

Phần để chiên:

  • 4 lòng trắng trứng
  • 400 gram vụn bánh mì
  • Dầu chiên

Cách làm trứng cuốn thịt gà

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 2

  • Cho dầu chiên vào chảo, cho hành vào đảo nhanh tay đến khi hành vàng.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 3

  • Tiếp tục cho thịt gà vào xào cùng cho hơi chín, không còn màu đỏ.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 4

  • Đổ cà rốt, khoai tây vào đảo cùng cho chín đều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 5

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 6

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 7

  • Cho đậu Hà Lan vào đảo nhanh tay, sau đó, cho bột ớt, cần tây xắt nhỏ vào xào cùng.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 8

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 9

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 10

  • Tiếp đến, đổ bột mì vào chảo, đảo nhanh tay cho đều, sau đó, tiếp tục cho sữa, đun hơi sôi, kèm theo nữa là nước dùng gà, đảo nhẹ nhàng đều tay.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 11

  • Lúc này, ta đã được hỗn hợp rau củ thịt thật ngon.

Làm bánh tráng trứng:

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 12

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 13

  • Tất cả các nguyên liệu trong phần làm bánh tráng trứng, trộn thật đều với nhau trong bát lớn cho đến khi chúng tan hoàn toàn, không bị vón cục.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 14

  • nấu nóng chảo nhỏ trên bếp, dùng muôi, múc 1 muôi hỗn hợp, đổ vào chảo nhẹ nhàng để tạo hình tròn đều. Chiên cho đến khi vàng cháy cạnh rồi lại nhẹ nhàng bỏ ra, cẩn thận bị rách, để vào đĩa. Làm tương tự với số hỗn hợp còn lại để được những bánh tráng trứng đẹp mắt.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 15

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 16

  • Trải từng chiếc bánh tráng trứng lên trên mặt phẳng, dùng thìa, múc mỗi thìa hỗn hợp thịt gà, đặt vào giữa bánh tráng, cuốn lại như cuộn nem, một cách nhẹ nhàng, nhớ gấp hai đầu để nhân không bị rơi ra.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 17

  • Làm tương tự với số nhân thịt và bánh tráng cuốn còn lại.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 18

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 19

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 20

  • Xếp tất cả vào khay.

Phần để chiên:

  • Trứng đập vào bát, khuấy đều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 21

  • Nhúng từng bánh tráng cuộn thịt đã cuộn vào trứng, để trứng phủ đều nem cuộn. Tiếp đó, lăn nem cuộn qua vụn bánh mì cho đều. Tiếp tục, nhúng qua lớp trứng một lần nữa để chuẩn bị sẵn chiên.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 22

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 23

  • Dầu nấu sôi trên chảo, thả nhẹ nhàng từng bánh nem cuộn vào chảo dầu nóng, chiên cho đến khi chúng vàng nâu là được.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 24

  • Xếp món ăn ra đĩa, có thể cắt thành miếng nhỏ vừa ăn khi hơi nguội. Thưởng thức lúc còn ấm với nước chấm chua cay thì ngon hơn rất nhiều.

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 25

Cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa phần 26

Với cách làm món trứng cuốn thịt gà nóng hổi thơm ngon khó cưỡng cho ngày mưa mà 123monngon.com vừa chia sẻ trên đây thì tin rằng bữa ăn gia đình ban sẽ tuyệt vời hơn đấy. Các bạn cùng thử nhé! Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chia sẻ mẹo vặt nấm kho ngô bao tử Nấm kho ngô bao tử lựu đối bap cai lam banh donut don gian bí quyết kho thịt ngon lam cha ca ro milkshake mứt tết bánh bao hình chú heo mi goi tron thit ngon món salad mien nam cách nấu cháo thịt băm mam xoi tôm xào đậu hũ nước mắm me lam cha bong cá kho dưa cải mon an ngon cách làm bánh ướt công thức đá me bánh bông lan sữa chua nấu canh ngao lam banh duc cá hồi rán lợi ích trái cây họ cam quýt nước bí giảm cân món gan lợn mi bo cay cách làm chè khoai lang kim chi bắp cải muối Khai vi mien hai san suon rim ngon bong lam lot mÃƒÆ kem trộn rau củ luon um nuoc cot dua cách làm tiramisu bánh bột chiên mam man lam canh kim chi mix trái cây nh style="background-color: #B82D08" href="/index.php?q=lÃ">là lam cà lam kho heo mieng don gian giảm mỡ máu lam ga nuong piri piri Cách nấu bún bò huế chay giòn thơm món gà cách làm cơm cháy ngon lam banh brownie ca cao đôi mắt cach nau che bi do ngon lam kem tra xanh suong sa lam banh macaron kieu phap Bắp non Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột món cuốn món chiên y chè mojito ngon cá chép sốt cà chua mam ba khia lam banh kem mù tạt luon cuon mo chai Rong bien lam kem ngon cÃƒÆ nuong lam banh bong lan thom mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu me ga làm bò lục cẩm lam cha phuong ngon làm thịt kho tàu lam xoi khuc banh goi món chay lạ miệng thịt xào mắm mỳ xào cà ch nẠu canh chua cách làm bánh trôi lam hot vit lon ngon chả gò gà me den nuoc cot dua chả rươi chiên lam hu tieu tron ngon làm bánh Ốc hút mít trộn Đà Nẵng lam trung vit lon xao me Cách nấu đậu bắp mi xao thit heo lam chim cut dac biet Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn lốt bắp bò kho CHÃƒË nau thit vit món chay Cháo trứng bắc thảo mochi trà xanh Món ăn đặc sản lam trung vit lon cach lam chips luoi khoai tay gion lau lọn banh canh Thưởng thức chè ba màu thanh mát lam sach bắp bò làm ông già noel từ dâu tây mc le chung mat ong tri ho cua chien gion gà nấu rau củ lam thit xong khoi ngon bánh bò lam sup xoai ngon