Thay vì chỉ xào bò với những gia vị quen thuộc, bạn có thể cuộn với trứng để tạo thành 1 món ăn độc đáo.
Trứng cuộn thịt bò

Thành phần

  • 150 g thịt bò xắt mỏng
  • 2 quả trứng
  • 1 nhánh tỏi
  • 1 nhánh gừng nhỏ
  • 1 củ hành tây nhỏ
  • 1 nắm hành
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê xốt Hoisin
  • 1 thìa cà phê dầu hào

Hướng dẫn

  • 1. Hành tây, gừng, tỏi xắt nhỏ. Ướp thịt bò với hỗn hợp trên cùng với dầu hào, sốt Hoisin và dầu mè.
  • 2. Làm nóng chút dầu chiên trong chảo, đổ thịt bò vào xào gần chín thì trút ra đĩa, để riêng.
  • 3. Đánh tan trứng với hành lá xắt nhỏ, nêm một ít muối, tiêu rồi đổ trứng vào chảo nóng, dàn đều trứng trên mặt chảo và cho thịt bò lên ½ (một phần hai) bề mặt trứng.
  • 4. Khéo léo gập bên trứng còn lại phủ lên thịt bò. Lật trứng cho chín vàng đều hai mặt. Dùng dao cắt trứng thành lát, xếp lên đĩa và ăn nóng với chút tương ớt nhé.
  • 5. Khi làm món này bạn cần Lưu ý nhất ở công đoạn phủ ½ (một phần hai) miếng trứng lên bề mặt thịt bò, nếu trứng quá mềm bạn sẽ rất khó phủ. Công đoạn lật trứng nếu không cẩn thận sẽ làm thịt bò bị rơi ra khỏi cuộn trứng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

giá lạnh cách làm thiệp nước ép quả ổi Làm thế nào để khỏi bị bỏng khi sơ cach lam mi y bach tuoc pate gÃƒÆ món tây Xoi nep dau xanh triết lý dinh dưỡng thiên nhiên sốt dâu Bun moc súp vi cá mập Súp vi cá mập đắt Lam há cảo lam banh khoai tay boc trung cut bánh chuối bánh pizza thịt xông khói Làm sao để cắt ớt chuông nhanh patè Nội Trợ cùng con vào bếp bánh khoai mì cay hương vị cach nau chao ngo sen bánh hạt bắp trâu MON CANH cá hồi áp chảo hoà cơm che nhan so co la nấu chè hoa cau banh mi khoai tay làm đậu phụ tôm viên lươn nhồi thịt chan ga ngam ot món Tết phở phở cuốn tôm tôm tất Món canh cách làm vịt rang muối bep muối hành và thanh 四方粽子 canh cà món giải khát Món ngon hấp dẫn từ cua đồng cach lam pupatao xanh bà nh trá ng ngon Cách làm bánh flan canh hầm bổ dưỡng rang cơm kiểu thái làm hộp đựng quà Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào mỡ hành Mùa Hè trứng chiên hải sản Đặc Sản Khô cá lóc giá trị dinh dưỡng yogurt đậu nành cach lam thach nhanh gọn ca ngừ kho thơm Từ Thịt bò PÃƒÆ te Khoai mì nấu sữa ăn hay cực 6 thức ăn giúp trẻ lâu như người Nhật cha trung lap xuong 90 cách làm salad rau quả trộn An Sáng banh trung thu rau cau caramen cái xanh Miến cu sen sot me cay bo thit bánh quy hình tay trứng sốt mayonnaise Duoi bo ham cach lam ghe rang me ngon chè bắp Thịt hấp hẹ Tiết cong thuc mon an thit xong khoi siêu lá chanh bánh mì thịt nhat Nấu cơm cú mèo thắt Rùa cách làm salad rau củ gà xào sa tế su su xào đặng thu thảo chao mong gio Hảo giá đỗ sạch đối xứng mua dau tam chin cãch tuong cà chua ca chem giai cach lam banh khoai ngon Mon tron mì undon chay món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho cẠgato công thức bò khô cách pha nước sắn dây mon banh flan nuoc cot dua mon canh hen nau khe xoài làm mứt cach lam goi vit xoai xanh bọc Mon goi