Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.
Món trứng cuộn rong biển thơm ngon và vô cùng hấp dẫn

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

  •  6 quả trứng
  • 2 miếng rong biển
  • 1 muỗng canh cá bào
  • 1 muỗng canh xốt mayonnaise
  • 1 muỗng canh nước tương
  • Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
  • dầu chiên, gừng chuaBạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau 1

Thực hiện:

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

rim cach lam pho xao chay Cách lam rau cau Ga ham cơm thịt gà tam kỳ Bánh khoai mi thịt xiên que nướng rau củ cách làm hoa quả lắc ca ro chien xu Hoc nau ăn mái bò nấu rau củ và bia chuối hột cơm nhà pho mai banh sữa mứt táo dẻo nghêu hấp xã xay cà chua Änngon thịt bò xào rau quế hành tây hoa cúc chiên mon an vat ngay lanh nộm tôm thịt và khế Nộm tôm thịt và Thứ công thức chè hạt sen nấu đường phèn mì ý xúc xích đậu hũ sốt tương mi vit tiem ngon nấm xào chay mon ca loc hap ngon cách làm kem sữa chua Đấu hu bánh cupcake sữa dâu tây bánh nếp bí đỏ rồng lưỡi heo Măng tươi salad khoai tây nướng sốt bầu khìa Mang xao Hoa qua dam diy món sốt món việt nam Hàn quốc Chiテェn cách làm bánh phu thê tự làm bánh trồng rau sùp canh du du che khoai mon Ca cơm spaghetti gà trộn salad lẩu thịt vịt 3 cách trang trí món ăn vui nhộn đáng yêu Cac mon kho Thực đơn bữa tối với 5 món ăn ngon Bánh canh cua cách làm nước ép lựu cach lam bo bia nau thit dong nấm xào Mang tay Suon kho diet con trung món ăn từ tôm ga ham tao do b ³ bau xao nam salad tao ngon cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết la lot Cá ngừ gà rán sinh tố cà rốt bí đỏ cach nau xoi cơm chiên kim chi trứng ốp la lam banh trung thu rau cau banh giay gio mon bo ham rau cu cu cai om voi thit bo cách làm giò cach lam banh ran ngon Bánh Kem Cún Khang Gan xa o ngu vi tự làm thịt bò khô gan bo nau canh chua món ăn từ cá cách làm bánh gato đơn giản sot gac ngon com duong chau hat sen gỏi rau muống Bún canh ga nuong n ngon mon giai khat trang trí nhà bằng bể cá xôi thịt rượu vang đỏ Làm thạch Cháo ngon nấu riêu cua kho bo MON CHAY can mua dong công thức pha mắm tôm Món ngon dễ làm Đâu hu công thức kem đậu đỏ bánh cuốn tép kem lạnh rau củ nướng phô mai mut