Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

Mẹo tỉa hoa từ cải thìa banh panna cotta ca phe ngon MẠtrộn cà tím hướng dẫn tỉa rau củ doc mung xao Canh khoai tây Thực đơn nghỉ lễ cho cả nhà thích điểm lam khoai lang chien bánh thơm Canh khoai mỡ nguy hại uống nước quá nhiều sức ngộ độc thực phẩm hạn dùng cach lam banh giay thực phẩm giữ ấm cơ thể bóc vỏ bữa tối dac san nghe an so đa chanh bo uc nuong ngon vịt kho cà tím chả cá thát lát tom cang cuon ngon sup gÃ">khoái tây nghiềnf="/index.php?q= May vÃÆ"> May vÃƒÆ cac loai banh ngon chè xoài bột báng bò nấu đớp Mẹo vặt giữ tủ lạnh sạch sẽ gọn bo nuong sa cuon la lot bí xanh nấu tôm cháo nấu hải sản tom xao dua thom ngon bo nuong ngonosemary cach lam bo tai chanh công thức canh cá diếc Änngon nau banh canh vịt nấu giả cầy mon ngon mua thu bông bí ngồi bot loc Rong biển vụn Aonori đậu hũ kho dừa cach la bốngm ngon">st đậu hũ sốt nấm hươngnh mì vị bưởi"> công thức bánh mì vị bưởi tempura rau củ banh mi dua hau ngon giao thừa thực phẩm bốc mùi tỏi cà ri luon nuong ot hiemúng">Nhúng mon pho ha noia ngon vừa"> Cún Khang Xôi mít lá cẩm vừa ngon vừay thông"> bánh cây thông banh mi chuoi nuong ngon chất phụ gia thịt bê xào lăn cách chiên cá giòn cá hồi kho tộ rong bien nori Đậm đà những món ngon từ thịt nhái Bí quyết xào mì ngon Tart chocolate banh duc lac Cách làm Bún chả giò cách làm đậu hủ tứ xuyên bong cuc váy cưới cach lam sanwich trai cay chien MÓN XÀO cach lam banh bong lan trung sushi cá cha trung hap trang chủ cút nướng canh ga nau cam bánh quẩy churros chất dinh dưỡng trứng vịt sốt me trồng cây cach nau canh khoai mon nuong mat ong ngon Nau An Ngon cac mon man hướng dẫn cắm hoa đẹp xôi bọc bò viên dau do vải nhồi thịt hấp kem mát lạnh bốc Da heo chien gion chụp ảnh cưới Bí quyết hay chữa món ăn bị mặn thịt nướng BBQ Thịt xiên nướng BBQ Video bống tran chau bánh quy vị gừng xào mực kiểu trung hoa đau cơm gà xì dầu mieng nuoc Dừa bap cai muoi chua thanh cuong la quan quan masterchef đậu hũ chiên trứng thịt cách làm thịt vịt dầu gió đu đủ trộn xôi củ sắn Cach Lam Banh Phu The bun goi da nuoc hoa hong canh bac ha Thịt heo xào củ cải học cách làm bánh ngon Video dạy nấu ăn ngon Phân mon nau nhanh trứng xúc khổ qua Video dạy sửa chữa điện thoại