Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

hải sâm bữa Canh cà chua mận nướng thịt Bánh rán Mùi tàu Canh bi do Cach trứng gà ốp lết hình hoa những món sốt cà ngon Chả cá sốt cà nước ép bí đỏ nấm kim châm giới canh hến hến canh canh chua hải sản trứng chiên pho mát nấm gà ác kim chi viên Banh kem flan cach lam cha dum Cach nau mon ga Đẹp trong lẫn ngoài với khoai tây BUN RIEU Cach lam Kim chi Cach làm bánh xèo Ruốc bông trứng cút nấu nước dừa tươi làm bò sốt teriyaki Cac mon xoi Bánh cuốn dứa dầm xôi xoài Tuong ngọt tác hại của sữa đậu nành thịt xông khói cuộn phô mai giò heo hầm hắc xì dầu công thức xôi vò mon bun ca ro dong Banh bot bang thịt xông khói cuộn khoai Đậu phụ đặc sản miền tây Bánh canh nấu thach Cha thit sữa chua ngon góc học tập mỳ xào tự chế móc treo chìa khóa truyền cach lam thach pho mai thịt nấm viên Bánh mỳ kẹp thịt ghẹ Súp ghẹ ngon ngọt xôi gà xé xôi gà xé món Bắc trinh bay dia trai cay dep Chế độ ăn uống dua chuot xao thit bo dau hu kep tom thit hap thịt gà kho sả bánh bột gạo mon banh canh salad cá xông khói trà tươi trứng cuốn phô mai thịt lợn xào mắm ruốc lam mi trung handmade Bồ am thuc salad ngÃƒÆ mon muffin chocolate Bất Chà Chà ngon Cay xè ốc hút nem rán phù trúc banh chuoi nuong pho mai Bạc Hà la lot tép khô xào giòn Canh xương hầm Canh ga chien nuoc mam Canh hến tây ninh bánh sừng bò Canh ga chiến nước mam nghiền nem rám những món canh sườn ngon Canh sườn non nem cá rô phi trà chanh leo Cách làm bò khô nhâm nhi ngày cuối tuần lam banh duc sup ca bi do pizza ý giá trộn cay nướng ăn sinh to 2 tang ghẹ rang me Tự làm ghẹ rang me ngon như làm tranh bánh giọt nước nhật bản xoi che cách làm sinh tố chanh chuối giò heo luộc sim tím canh ga chien nước mắm An Trua chè ngô lam kem tra xanh suong sa canh bí nấu sườn ăn trái cây đúng giờ Cac mon canh rau câu mè đen gỏi heo suon chia nuong Cac mon banh cach lam com ga tam ky cách làm thạch trứng tran chau thom ngon gà viên sốt rau củ lẩu chua Ca chua Bị mất ngủ nên ăn gì