Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

món Thái Món ngon từ hải sản ghế ga tikka ngon cookies ngũ vị hương Khai vị Ä Ä a thác nước sương sâm xao trung cut bao gio song thom thịt gà xào củ gừng ớt xanh Đầu cá kho ớt xanh Thanh mát rau càng cua xốt cà Cún Khang Cá chim sốt dầu hào Cún Khang Canh thịt viên khoai tây ĐẬu cách làm cánh gà Cún Khang Mực xào dưa cải chua che xoai tran chau tôm nướng bơ tỏi Tôm nướng bơ tỏi bún thịt Ca chua Cún Khang Cánh gà rim nấm sốt vang Cún Khang Đậu bắp xào tép khô Cún Khang Nộm rau càng cua sườn heo nấu canh rau mong toi sẠn cơm thố Cún Khang Ốc hương rang me Cún Khang Cơm thố với cá sốt dưa chua Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm Cún Khang Cơm rang thập cẩm Gọt Cún Khang Cơm rang dưa bò C Kho Cún Khang Chuối đốt rượu rum Sườn ram tự may váy Cún Khang Chè đậu trắng nấu nếp Cún Khang Chả tôm bọc sả nướng mut dau tay thom Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát tiết lợn Cháo tiết lợn tự làm thai phụ chất béo chả tôm cuộn rong biển Chả tôm cuộn giải nhiệt bánh tổ tiêu xanh cách làm thịt nguội cari Bánh tráng nướng Du cream pho mát Cún Khang Bánh tart trứng thơm ngon công thức nấu ăn Bánh sampa truyền độ cách làm lươn Cún Khang Bánh tráng nướng pizza kiểu bông cải xanh xào bò NAU cà biển sốt cà pho tron pizza viet nam nhân viên banh trang pho mai ga hap ruou nước vo gạo cach lam mut dau trang bánh khoai mỳ nướng Cún Khang Bánh nướng soufflé lạ miệng cach lam salad dau bap Đừng lãng phí nước vo gạo Cún Khang Bánh da lợn khoai môn dưỡng da răng gạo nước vo gạo vo bánh canh ghẹ Cún Khang Bánh canh ghẹ nóng hổi tại Cu cai công thức làm váng sữa Kẹo đậu phộng tôm nà u là u ca Ngu kho lòng non Bánh canh ghẹ tươi ngon ở Sài Gòn ca hoi kho sa kem kem xoài dứa xoài dứa Trà Linh Bánh canh ghẹ hấp dẫn người Sài Gòn Cu cai do Kiên bánh giả cầy banh cạnh ghe cang ghe sot me Trung Liệt sườn heo bắp bò cá m Chú cach lam ghe sot me Bim bim cang ghe sot me ngon Thà xào rau bà nh gato nhà n flan cach xao dau hu bachj tuộc Cún Khang Chả gà rim với súp lơ xanh Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm rau cu THỰC Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt Cach lam banh cuon Cún Khang Canh khoai sọ nấu lạc và hon Cún Khang Cánh gà rim giấm đỏ rang bơ tỏi Cún Khang Canh dọc mùng nấu tôm