Miếng trứng cuộn rong biển ngậy thơm, kết hợp giữa rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng. Trứng cuộn rong biển
Cách làm trứng cuộn rong biển quá ngon

Trứng cuộn rong biển 1

Trứng cuộn rong biển 2


Trứng cuộn rong biển 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm món trứng cuộn rong biển:

- 6 quả trứng
- 2 miếng rong biển
- 1 muỗng canh cá bào
- 1 muỗng canh xốt mayonnaise
- 1 muỗng canh nước tương
- Muối, đường, dầu mè, rượu mirin (hoặc rượu trắng)
- dầu chiên, gừng chua

Trứng cuộn rong biển 4
Trứng cuộn rong biển 5

Cho 3 quả trứng vào tô cùng sốt mayonnaise, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối , 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè và 3 muỗng canh nước.

Trứng cuộn rong biển 6

Đánh đều hỗn hợp trứng đến khi lòng trắng trứng hoà đều. Cho 3 quả trứng còn lại vào một tô khác cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu mirin, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1 muỗng canh nước tương, 3 muỗng canh nước và ½ (một phần hai) muỗng canh cá bào. Đánh đều.

Trứng cuộn rong biển 7
Trứng cuộn rong biển 8

Láng một ít dầu vào chảo không dính, đơị dầu nóng, tráng một lớp mỏng trứng mayonnaise vào.

Trứng cuộn rong biển 9

Cho khoảng ¼ (một phần tư) miếng rong biển lên mặt trứng, đợi rong biển hơi mềm và cuộn trứng lại.

Trứng cuộn rong biển 10

Đẩy phần trứng vừa cuộn sang một bên chảo, tráng tiếp lớp trứng mayonnaise tiếp theo và làm tương tự.

Trứng cuộn rong biển 11
Trứng cuộn rong biển 12

Khi bạn đã tráng hết phần trứng mayonnaise và rong biển, tiếp tục tráng hỗn hợp trứng cá bào, nhưng thay vì cho rong biển lên mặt, bạn rắc một ít cá bào rồi cuộn trứng lại tương tự.

Trứng cuộn rong biển 13
Trứng cuộn rong biển 14

Khi bạn đã tráng hết trứng, dùng xạn ép nhẹ cho trứng được vuông đẹp. Để nguội.

Trứng cuộn rong biển 15

Khi trứng đã nguội, bạn cắt trứng thành từng khoanh dày khoảng 1cm. Dọn kèm nước tương, sốt mayonnaise và gừng chua.
Trứng cuộn rong biển 16

Rong biển và cá bào là hai nguyên liệu rất đặc trưng trong ẩm thực Nhật Bản. Món trứng cuộn rong biển là một sự kết hợp thật tuyệt vời giữa những nguyên liệu cơ bản này. Miếng trứng ngậy thơm, kết hợp với rong biển thanh mát và cá bào khiến cho bữa ăn trở nên thật ngon miệng.

Trứng cuộn rong biển 17

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng tối nay nhà mình ăn gì món chính món chiên món mặn món nhật

bÃƒÆ nh gÃƒÆ tuần cach nau xoi bang lo vi song Chế Bò sốt vang salad bưởi trộn tôm gio hoa Ăn vặt cach lam cha Tứ gà hầm sả cây World Cup xôi hấp lau cua dong nau thom ngon cách trộn salad lá lốt cuốn chả gà gà kho HƯỚNG mi tom tàu hũ ky com ga luoc Mùi Tom rang trâu heo ham khoai tay xao khoai tay voi thit bo Thập Cẩm spaghetti sốt thịt bằm cà rốt Món Xào chau Món Cơm Miền Bắc lam sua bap gỏi miến thịt bò Bữa Tiệc che ngo du nước ép ga khia Làm gỏi f5 đồ cũ tu lam vem sot ruou bánh bông lan cuộn rong biển món ngọt nau com rau câu dừa banh mi sua gan cookies cách làm mì quảng mối 碧海蓝天 hộ đơn thuần Trang Trí tôm chiên giòn GOI CUON mâm cỗ tất niên suon heo cach lam nom ngon Nghi giò trọng xoi dau xanh bap cai cookies Mọc vani nấm kho củ cải món tủy cơm gia đình so diep xao bong cai xanh tim ga xao triệu chứng may váy đầm cơm cháy bún rieu Việt Nam 擦日 bánh tét dà heo Canh bà cách làm giò Từ Thịt gà Nau la gu ga giáng tuộc bức cach chon hoa qua thức uống soda bụp giấm Trâm Phạm Mille feuille trứng sốt x么i đồng com thom hai san Khoai môn Chè sen long nhãn cài salad cà đậm đà tủy heo cách lam xoai dam ngon sushi cuon cua Lâu Nấu ăn ot da lat nhoi bo nuong xôi rán giòn làm mứt dâu miến nấu thịt băm ngon kẹo socola dâu tây salad cà basa lẩu chó Nấu Phở cách muối hành tím Món ngon cuối tuần cải bó xôi sốt mì ý đậu hũ kẹp giăm bông mon ngon tu ca nuc Những lưu ý về ăn uống cho người