Cách 1
Nguyên liệu:
|
| Đổi vị bữa sáng với trứng cuộn phô mai hấp dẫn bạn nhé. |
- 2 quả trứng; 2 lát pho mát; 2 lát thịt giăm bông
- ¼ củ hành; ¼ củ cà rốt; 1/5 (một phần năm) quả dưa chuột; 2 lá xà lách
- 1 nhúm muối; 1 nhúm hạt tiêu
Cách làm:
Bước thứ nhất(1): Hành tây, xà lách thái nhỏ. Giăm bông, pho mát, cà rốt, dưa chuột thái sợi.
Bước thứ hai(2): Phô mai thái lát. Trứng đánh đều, rắc muối và hạt tiêu vào trứng, đánh đều.
Bước thứ ba(3): Đun nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào chảo. Sau khi trứng se lại, nhẹ nhàng cho các nguyên liệu giăm bông; hành tây, rau xà lách; giăm bông vào một góc trứng.
Bước thứ tư(4): Từ từ cuộn trứng lại, chiên thêm một lát cho pho mát chảy ra rồi cho trứng cuộn ra đĩa. Cắt trứng cuộn pho mát thành các miếng vừa ăn rồi dùng nóng nhé!
Cách 2
Nguyên liệu:
 |
| Đây là món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. |
- Trứng gà: 3 quả
- Phô mai con bò cười 3 miếng
- Hành tây 1 quả
- Thịt nạc dăm 50 gram
- Gia vị : Nước mắm, tiêu, muối
Cách làm:
- Đập trứng ra bát, thêm 1 thìa cafe nước mắm, ít muối, bột ngọt, tiêu, đánh đều lên.
- Hành tây xắt hột lựu. Xay nhuyễn tiêu
- Bắc chảo chống dính lên bếp, xào thơm hành, bơ cùng thịt băm.
- Tráng một lớp trứng mỏng, chờ trứng chín, xúc ra đĩa. Làm lần lượt cho hết trứng
- Phô mai tán nhuyễn.
- Cho 3-5 miếng trứng tráng vào, quết phô mai, cuộn lại.
- Trang trí cùng ít rau mùi cho đẹp và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
