Món trứng cuộn nấm, măng tây rất dễ làm mà lại ngon miệng, bổ dưỡng, chị em hãy thử nhé!
Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - Món ăn ngon

Chị em hãy tham khảo cách làm trứng cuộn nấm, măng tây dưới đây.

Nguyên liệu gồm có:

- 3 quả trứng

- 1 gói nấm kim châm, cắt dễ, rửa thật sạch; 100 gram măng tây, nhặt bỏ phần già, rửa thật sạch

- Muối, tiêu vừa phải

Gia vị ướp:

- 15ml xì dầu

- 15ml rượu mirin (Là một loại gia vị nêm có vị ngọt, màu vàng nhạt, dạng chất lỏng hơi đặc hơn nước một tí, bạn có thể mua ở siêu thị)

- 15 gram đường; 5 gram bột bắp; 50ml nước

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Măng tây cắt vỏ phần già, rửa thật sạch.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 2

Bước thứ hai(2): chuẩn bị sẵn một bát, đập trứng vào, thêm muối, tiêu vừa đủ.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 3

Bước thứ ba(3): Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho trứng vào tráng. Bạn tráng trứng làm nhiều lần để cuộn nấm, măng. Cho trứng ra đĩa.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 4

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 5

Bước thứ tư(4): Trong một chảo, thêm ít dầu chiên, cho măng tây vào xào, thêm muối, hạt tiêu vừa miệng, để sang một bên.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 6

Bước thứ năm(5): Trong chảo đó, làm nóng ít dầu chiên rồi cho nấm vào đảo cho đến khi mềm.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 7

Sau đó cho nấm, măng tây lên trứng rồi cuộn lại. Làm tương tự đến hết nguyên liệu.

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 8

Bước thứ sáu(6): Cho bột năng vào nửa chỗ nước. chuẩn bị sẵn một nồi, thêm xì dầu, rượu mirin, đường vào nấu sôi lăn tăn. Thêm bát bột năng vào, khuấy đều, đun cho đến khi hỗn hợp hơi sệt lại thì đổ nước sốt này lên đĩa trứng cuộn nấm, măng tây rồi thưởng thức!

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 9

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 10

Trứng cuộn nấm, măng tây ngon ngất ngây - 11

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm trứng cuộn nấm, măng tây nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

những món trứng cuộn ngon cách làm trứng cuộn món ăn từ nấm món ăn từ trứng món trứng cuộn

Cún Khang Đậu phụ kho thịt ba chỉ banh mi bagel ngon phần thịt nem cuốn thịt chiên Nước ép THIT KHO thép không gỉ phấn rôm Muôn kiểu tạo hình dễ thương từ trái lẩu ếch nấu măng nước Bánh mì thịt tỉ bánh rán công thức khoai tây sốt nước tương mi ga ngon ĐẬu sup bi do kem tuoi viên khoai tây chiên khoai tây cải bắp chiên Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp món ngon Bình Định Canh ăn mát Chanh muối mà ngon món cơm trộn làm sinh tố xoài chuối du Cơm tối bo quanh lua hong cách làm trứng muối ướt chả ca kem dừa nạo cà phê nhã bánh pizza đậu phụ Tuyệt chiêu ăn đêm không lo tăng cân donut trÃƒÆ xanh cach lam sushi ca hoi Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây công thức gỏi rong biển luon nuong la lot nom rau ca ngu uop ngu vi huong cà chim cach lam ca chien mam me món hoa lạ miệng cách lam banh bo hap gi Cá Tháng Tư Chè bí đỏ đậu phộng Ti cach nau canh măng chua 3 món ốc xào rau muống ngon mê mẩn Banh mi thit nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó sen kem sữa mut buoi tri ho cách làm mì Ý sương sa hạt lựu làm bánh pía cách gói bánh chưng canh khoai từ ca ro phi hap cach lam mi tuoi ngon bánh gato dâu tây cu sen kho hat de Hanh tay ly cà phê canh bà gỏi trộn rau củ Miền Nam Câu chuyện Tết Trung thu trên toàn thế Cach lảu êch Mi vit tiem tra xanh latte ngon An Sang hấp tôm hung que bia gà kho chanh Cách nấu canh cua đồng nhiều gạch thật gà xào cải chua cà tím ngư hương Cà tím ngư hương lam chocolate ngon càch làm nem lụi banh mi kem pho mai bánh mì kẹp mứt hình trái tim náu lảu lau thịt heo cuộn xuong chua ngot banh quy bo lac ngon Su mang ham chan gio Xà nước quả canh cua muop rau day nấu cháo thịt mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tom chay toi cupcake halloween ngon Ngô Tuyết Phượng Gỏi bắp bò kim chi cach lam panna cotta sua chua 15 món ăn Việt khiến du khách nước nấm tươi banh bong Làm bánh mì Thit heo lan com cach lAm xuc xich duc kho cà basa hạt é burger tom dac biet banh nang sate ớt banh duc nong cach ngam tao meo mì căn siro chanh day ngon trà chanh leo giò sống bọc trứng chiên mì căn ca mam nuong banh quy công thức chả bò