Món trứng thường ngày sẽ trở nên thơm ngon hơn khi được kết hợp với vài cây lạp xưởng chua.
Trứng cuộn lạp xưởng chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 5 Quả
  • Lạp xưởng chua 2 Cây
  • Giò sống 100 Gr
  • Thịt nạc heo 50 Gr
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • ngò rí một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Cà chua bi một ít
  • Cà chua một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngò rí rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Giò sống cho ra tô, cho thịt heo xay, ngò rí vào, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, ít muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn thật đều, quết thật dai.Lạp xưởng chua rửa sơ qua nước lạnh, luộc vừa chín tới, để ráo.

2

Múc một muỗng giò sống ra đĩa có thoa dầu, cho lạp xưởng luộc vào chính giữa, dùng giấy bạc bọc lại thành cuộn hình trụ, đem hấp vừa chín tới, để nguội, lấy ra.

3

Đập trứng vịt ra tô, đánh cho tan lòng đỏ, ướp với ít hạt nêm, tiêu. Bắc chảo dầu, tráng trứng thành từng lớp mỏng.

4

Xếp chồng khoảng 3 lớp trứng ra đĩa, cho khối thịt vào chính giữa, dùng giấy bạc cuộn bên ngoài thành hình trụ, cất tủ mát. Khi ăn đem ra xắt khoanh. Trang trí dưa chuột ngâm, ớt, cà chua tỉa hoa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

nộm nấm cơm nguội tôm nướng ớt chanh chè khoai tía Cách làm giá đỗ tại nhà cach lam bi do hap trung Cá biển canh mong gio ham su sen cach nau bun ngan mực nhồi đậu hũ nướng cách làm cupcake chuối chao luon cho be cach nau canh khoai chay cac mon che bo xot vang cách làm thịt bò băm cach nâu miên lươn Tiệm bánh đa cua Hải Phòng ngon đẹp Pudding xoài thơm ngon bua com ngon don gian ruou vai ngon cocktail thom ngon Đồng bằng Sông cửu long sen xao tam sac ngå Vấn Thưởng Tôm rim mệ cach nau lau bo ngon gÃƒÆ ta gà rán sốt chanh lam sinh to du du ngon lam qua Valentine sữa bắp trái cây nuoc giai khat những món bánh mì ngon Bánh mì xíu canh thập cẩm cách làm chả cá món Tết giò giò thủ giò xào món Là m Kem cánh gà chiên sốt cà phở bò bún trộn ăn kèm thịt cốt lết sò điệp sốt cay ngọt Tuyết Nguyễn xôi cuộn canh chua tôm cach nau ga sot kiwi huong dan lam chẠcà cach nau canh ngon hamburger bo ngon lam che dau hu mang chua ngon gà nướng quả kiwi chè trôi nước nhân đậu phộng ngon các món nộm gỏi đậu đũa nhồi thịt khoai tay nuong pho mat cach lam socola kem tuoi banh it nhan dau ngon mon thit kho dua cAch nau che hOa cau bún xào tôm khô xoi chim banh bong lan xoai tôm rim mặn ngọt mon an kieu My xào lăn Bức cach lam lau ech ga nau nam dong co bánh mì phết trứng cách nấu rau chân vịt lau mam ca keo rượu vang đỏ thính giác điếc cá rô phi ngon pasta kem trộn nấm bánh crepe dừa lá dứa bao lì xì lam ong gia tuyet bang trung tự làm bột trà xanh tom chay cách làm nem lụi butrer thit vit com chien kho ca luoi trau tự làm bánh trung thu không cần lò tái chế vỏ chai cha gio xoai va chuoi cách muối dưa banh cacao thịt heo xào cà chua đuổi cách nấu chè khoai man dam chua ngot lẫu dê Những món ăn vặt nóng hổi 10 000 đồng kem vị trà thái sau sinh cơm thố Cach lam thit nguoi ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ món gỏi waffle trái cây trang trí bánh Ä suon heo nau dau phong béo ngậy cổ truyền lam banh cake chuoi hanh nhan banh pho mai y cac mon an ngon ban Bánh tráng mạch nha đơn giản nhưng bảo quản thực phẩm bằng tủ lạnh cach lam Pomponettes cach lam trach Khu đô thị mới tran ba roi nuong công thức burger gà canh khổ qua bầu xào trai cach lam bun tom