Món trứng thường ngày sẽ trở nên thơm ngon hơn khi được kết hợp với vài cây lạp xưởng chua.
Trứng cuộn lạp xưởng chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng vịt 5 Quả
  • Lạp xưởng chua 2 Cây
  • Giò sống 100 Gr
  • Thịt nạc heo 50 Gr
  • Muối một ít
  • Tiêu một ít
  • Đường một ít
  • Hạt nêm một ít
  • ngò rí một ít
  • Ớt sừng một ít
  • Cà chua bi một ít
  • Cà chua một ít

Cách Thực hiện:

1

Ngò rí rửa thật sạch, bằm nhuyễn. Giò sống cho ra tô, cho thịt heo xay, ngò rí vào, nêm 1 muỗng cà phê tiêu, ít muối, 2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm trộn thật đều, quết thật dai.Lạp xưởng chua rửa sơ qua nước lạnh, luộc vừa chín tới, để ráo.

2

Múc một muỗng giò sống ra đĩa có thoa dầu, cho lạp xưởng luộc vào chính giữa, dùng giấy bạc bọc lại thành cuộn hình trụ, đem hấp vừa chín tới, để nguội, lấy ra.

3

Đập trứng vịt ra tô, đánh cho tan lòng đỏ, ướp với ít hạt nêm, tiêu. Bắc chảo dầu, tráng trứng thành từng lớp mỏng.

4

Xếp chồng khoảng 3 lớp trứng ra đĩa, cho khối thịt vào chính giữa, dùng giấy bạc cuộn bên ngoài thành hình trụ, cất tủ mát. Khi ăn đem ra xắt khoanh. Trang trí dưa chuột ngâm, ớt, cà chua tỉa hoa.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Vịt quay công Cha ca quả cac món lam lap xuong TOM Nem dưa củ cải trắng bì cuốn bún thịt gà trộn snack cà handmade tôm thịt Gạo Công thức cách làm kimbap nhật bản cách chặt thịt gà trứng gà trộn Vit nau mang Nấu che xoi do den an toànlabel" style="background-color: #AC4EA9" href="/index.php?q=đọc">đọc mon an sang Trộn Sa lát Thực phẩm giúp giảm cân cho bữa trưa Đậu rồng lựu quả lựu giảm cân Chân tỏi gia vị giảm cân ung thư Món ngon cho bạn trổ tài nhân dịp nghỉ trẻ con xoai xanh ngam nuoc mam xoai xanh ngam Phạm món làm nhanh sorbet khai vị Canh v thom ngon list chả trang trí2FA" href="/index.php?q= thịt bò bọc pho mát"> thịt bò bọc pho mát Phố rong bien sôcôla trứng cá mì Ý món hạt dẻ kem thịt ba chỉ bun xao tom ngon lau ca vuoc thuyen chai Bun tom may và Các loại quả tốt cho bệnh nhân gout Bánh bông lan cách chặt gà đẹp Canh chua rau Muồng an toàn Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô thit nuong món canh hoc nau ăn lăng ga Nướng Trang chủ Đệ nhất khoái Hôm trang trí tận dụng nước chấm tương ớt pudding dau do ä n la kem tu hai nuong bo hanh thuc pham cho ba bau trung chien ca chua thịt gà cach lam suon cuu nuong thịt thăn Đui ga nuong vết canh hải sản bí đao Trai bánh mì Dễ Làm salad hành boa ro ç è 468 Lam xiu mai miến măng Trứng cá hồi banh gato cha dau thit Thịt âmthực cac mon goi ngon cua chien gion thắt du du xao tep tết 2013 nau che dau gà ram làm hành phi Bim Cún Khang Gà kho khoai môn món ngon từ thịt cừu bò thịt bò ba chỉ bò cuộn thịt ba Đặc sản chuột đồng mùa nước lụt giá Thịt De Thịt xá xíu che khoai mon gà xào giòn ngon nước ép lê canh gà nấu đậu hũ non Lý lau cuu mong co thom nuoc sot bo bánh quy cow Biscotti ca thu rim chè hạt sen nấm tuyết Làm bánh bao mon nom ngon hinh banh kem