CÁCH LÀM TRỨNG CUỘN kiểu mới

Trứng cuộn có thêm nguyên liệu là cà rốt sẽ cung cấp thêm nhiều giá trị dinh dưỡng nhờ nguồn chất xơ, vitamin dồi dào và giúp cho món ăn có hình thức bắt mắt, kích thích vị giác hơn hẳn. Thêm một cách làm trứng cuộn "ngon ơi là ngon"

Để làm trứng cuộn cà rốt Bạn cần phải chuẩn bị sẵn nguyên liệu sau:

4 quả trứng

1 củ cà rốt

1 nắm nhỏ rau mùi

1 muỗng canh dầu olive

Muối

Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ sau đó bào nhuyễn như hình. Rau mùi rửa thật sạch, thái rối.

Đập trứng ra bát, sau đó cho cà rốt cùng rau mùi vào, thêm muối, hạt nêm theo khẩu vị.

Dùng đũa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi trứng tan hẳn.

Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu olive vào chảo, đổ trứng vào tráng mỏng, lưu ý đun nhỏ lửa để trứng không bị cháy. Khi trứng hơi đông thì nhẹ nhàng cuộn trứng lại, nếu cuộn trứng khi chín sẽ cứng và khó cuộn.

Trứng cuộn là một món ăn rất phổ biến trong bữa ăn gia đình Việt, nếu biết biến tấu thì món ăn sẽ thêm phần mới lạ, hấp dẫn. Trứng cuộn có thêm nguyên liệu là cà rốt sẽ cung cấp thêm nhiều giá trị dinh dưỡng nhờ nguồn chất xơ, vitamin dồi dào và giúp cho món ăn có hình thức bắt mắt, kích thích vị giác hơn hẳn.

Mong các bạn thành công với cách làm trứng cuộn cà rốt này nhé!

Nguồn: belly-joy

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)