RỨNG CUỘN KIỂU HÀN QUỐC Cần những nguyên liệu sau :
- 5 hột gà
- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối
- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ tiêu xay
- 1 thìa súp sữa
- ¼ (một phần tư) thìa nhỏ dấm trắng
- ¼ (một phần tư) bát con cà rốt thái hạt lựu
- ¼ (một phần tư) bát con hành tây thái hạt lựu
- ¼ (một phần tư) bát con nấm hương thái sợi mỏng
- ¼ (một phần tư) bát con hành lá băm vụn
- ¼ (một phần tư) bát con măng tây thái khoanh mỏng
- Nước dừa (không có thì dùng nước lọc)
chuẩn bị sẵn nguyên liệu làm trứng cuộn kiểu hàn
Công thức làm TRỨNG CUỘN KIỂU HÀN QUỐC
Bước thứ nhất(1) : Trứng gà bạn đem đánh tan cũng với một chút muối tuôi và sữa giấm
- Sau đó đem Lọc qua rây cho thật mịn
Bước thứ hai(2) : Bắc chảo lên bếp làm nóng chảo dầu, sau đó tiếp tục đem cho rau củ vào xào chừng 2 phút, sau đó đem nêm nếm vào một chút muối tiêu. Sau đó đem tắt lửa đi nhé
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục đem chút rau củ vừa xào vào bát trứng đem tộn cho thật đều nhé
Bước thứ tư(4) : Đem cho một ít dầu chiên vào chảo sau đó đem trút chứng trộn rau củ vào đem tráng mỏng lên nhé
Bước thứ năm(5) : Khi mà trứng chín khoảng 75 % th thì bạn hãy bắt đầu cuộn tròn trứng. Sử dụng vá gỗ để ép nhẹ vào trứng đã cuộn để trong 1 phút để trứng dính chặt lại nhé
- Dọn ra cắt thành khoanh, ăn nóng với cơm.
Món TRỨNG CUỘN (gyeranmari) là món ăn được ưa chuộng ở Hàn Quốc bởi hương vị hấp dẫn và đầy đủ dinh dưỡng.Bạn hãy chia sẻ món ăn ngon này cho mọi người cùng thưởng thức nhé
- Cây thuốc quý
- Trò chơi nấu ăn hay
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
