Cũng chỉ là trứng chiên thôi, nhưng với cách chế biến mới bạn sẽ có dĩa trứng HamCheese ngon cho bé nhà bạn.

Nguyên liệu cần có:

• 1 quả trứng gà
• 20ml sữa tươi không đường
• 2 lát ham sandwich (giâm-bông)
• 1 lát cheese sandwich (phô-mai)
• Cà-rốt luộc chín
• Măng tây luôc chín
• Muối, tiêu

Hướng dẫn cách làm:

Trứng cuộn ham-cheese

• Cứ xếp 1 miếng ham rối một miếng cheese chồng lên nhau. Cắt làm đôi rồi chồng lên nhau nữa. Sau đó cắt sợi dày và dài.
• Trứng cho ra chén đánh tan với chút muối, tiêu và sữa.
• Bắc chảo không dính lên bếp, lấy giấy thấm chút dầu thoa lên chảo, chờ chảo hơi nóng thì đổ một lớp trứng mỏng (nhớ đổ mỏng thôi nha). Kế tiếp xếp ham, cheese và rau củ lên. (Nhớ xếp về một bên) Chờ trứng hơi khô mặt bạn nhẹ nhàng gấp (cuộn) trứng lại. Kéo trứng về hương bạn rồi đổ tiếp một lớp trứng mỏng khác. Cứ thế bạn chờ trứng hơi khô là gấp tiếp nhé. Nếu bạn muốn trứng nhiều thì làm thêm trứng .
• Khi thấy cuộn trứng của bạn chín và có độ to như ý, bạn gắp trứng ra thớt, chờ trứng hơi nguội thì cắt khoanh. Mong các bạn ngon miệng món trứng cuộn ham và cheese.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)