Món trứng cuộn cơm sử dụng những nguyên liệu khá quen thuộc, tuy nhiên với cách chế biến này sẽ làm cho món ăn trở nên mới lạ.
Trứng cuộn cơm lạ miệng

 

Món ăn vừa làm món ăn sáng được, vừa có thể làm món ăn lót dạ lúc xế chiều.

Món ăn vừa làm món ăn sáng được, vừa có thể làm món ăn lót dạ lúc xế chiều.

Nguyên liệu gồm có:

- 1 củ khoai tây
- 2 củ hành khô
- 1 chiếc xúc xích
- 3 quả trứng
- ½ (một phần hai) bát cơm
- 1 lá dong biển
- Một ít rau mùi xắt nhỏ
- Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, dầu chiên.

Cách chế biến:

trung-cuon-com-la-mieng-1  

Bước thứ nhất(1):

- Khoai tây gọt bỏ vỏ bào nhỏ. Hành khô bóc vỏ xắt nhỏ. Xúc xích thái lát.

     
trung-cuon-com-la-mieng-2  

Bước thứ hai(2):

- Cho 1 muỗng dầu chiên vào chảo, cho khoai tây vào xào chín.

     
trung-cuon-com-la-mieng-3  

Bước thứ ba(3):

- Đập trứng vào tô, thêm hành khô, xúc xích, rau mùi, khoai tây vào xào chung. Thêm mắm, muối, hạt tiêu vào trộn thật đều.

     
trung-cuon-com-la-mieng-4  

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng 2 muỗng dầu chiên trong chảo. Cho hỗn hợp trứng vào dàn đều mặt chảo.

     
trung-cuon-com-la-mieng-5  

Bước thứ năm(5):

- Khi trứng bắt đầu se mặt thì đặt lá dong biển lên trên, thêm cơm lên trên.

     
trung-cuon-com-la-mieng-6  

Bước thứ sáu(6):

- Cuộn trứng lại và chiên đến chín vàng là được.

     
trung-cuon-com-la-mieng-7  

Bước thứ bảy(7):

- Lấy trứng cuộn cơm ra thớt, cắt miếng vát chéo vừa ăn rồi xếp ra đĩa.

Phạm Liên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm trứng cuộn trứng cuộn cơm Phạm Liên Trứng cuộn cơm lạ miệng

bánh mì nấm mỡ banh oc que nhà đẹp Cách làm heo đậu bắp dồn giò sống Mon ham củ sen xào cay Xao mi nậm nui gạo Cách làm bánh kem món mì trộn ngon mon goi cuon hap dan dại bánh xèo thịt heo cá ngần Tom kho nau canh chao an dam Keo deo Mon tom cach trang trung hoan hao lá lốt long nhãn Mon an han quoc hoc nấu ăn Tuyết Nguyễn Thịt heo cuộn rau củ rim bẠng rau câu nhãn bánh mì kẹp kim chi Món Ý tẩm bột mì spaghetti cá hồi cận thị khoai sọ Chè khoai sọ Khéo Tay luoi heo xao ngon mach nha ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc goi vit xoai Ẫmthực món ăn kiểu Ấn Gà xào cay kiểu Ấn pha nước chanh thịt lợn Món nướng thì banh là Xoi dau xanh Trà Hoa Nữ ca ngư cá cá chiên tỏi ớt sốt tỏi ớt duong thot not Cá Nuong chảy mì gan heo Biến tấu với những món ngon từ tôm Mềm vài khoai tây bọc mì gói Cach cach lam sinh to hong xiem xoài xay sinh tố chân giò nấu giã cầy trang nhà Nướng sươn xao chua ngọt trứng cút chiên ga ham nam huong thit tho sot vang cach lam sinh to tra xanh dạ dày hầm đậu phộng nước cốt dừa an com Canh lá mì món ăn từ thời cu cai muoi ngam ha cao nuong p cách cắm hoa thiên điểu món ăn mùa đông kem trứng bột quế Cách làm xôi gỏi cá trê coi so diep nuong nhão nuoc duong lam banh ngà n giả cầy thịt heo bún bún giả cầy cà kho cay trà vị bạc hà thit heo nau nam sướng sã³c 5 món nem thính ngon không thể bỏ qua salad trái đào ốc gạo xào chuối Hạnh nhân lam bun cách lam che chuoi cá hồi miến khô nấu tôm tươi Bạc Hà phở trộn gà Đà Nẵng ca hoi sot cam ngon Vừa bánh mít tẩm bột chiên sinh tố táo chuẩn chat beo nhiều 4 pizza cuon calzone chim cút bọc xôi cá rô kho tiêu giai nhân Nấu cá chép cac thuc uong lẩu cháo rau tàn ô đậu hũ món hấp tôm thịt sốt chua món trứng cuộn