Ở Nhật, cơm chiên cuộn trứng còn lại là Omurice là một món ăn rất phổ biến. Một lớp trứng vàng tươi ngon được bọc bên ngoài phần cơm chiên nóng hổi. Bạn có thể thay đổi phần nguyên liệu của cơm chiên bên trong tùy theo sở thích của mình (có thể là hải sản, thịt băm, ức gà và xúc xích).
Nguyên liệu- 1 tô cơm
- 2 quả trứng
- ½ củ cà rốt
- ½ củ hành tây
- 3 tép tỏi
- 200 gram xúc xích (các bạn có thể thay thế bằng phần ức gà, thịt băm hoặc hải sản…)
- 2 muỗng cà phê hạt nêm
- 1 muỗng tương cà
-
1
Để thực hiện cách làm trứng cuộn cơm, đầu tiên bạn thái hạt lựu xúc xích, hành tây, cà rốt và băm thật nhỏ tỏi.
-
2
Dùng một chiếc chảo sạch đặt lên trên bếp, cho một chút dầu chiên vào và phi thơm tỏi. Tiếp theo, bạn cho hành tây vào xào cho mềm, thêm xúc xích, cơm, cà rốt vào chiên đến khi hạt cơm săn lại. Bạn thêm 1 muỗng tương cà, 2 muỗng cà phê hạt nêm để nêm nếm cho vừa ăn. Nếu ăn được cay thì bạn có thể cho thêm ớt tươi.
-
3
Bạn đập trứng vào một chiếc bát nhỏ rồi đánh lên cho tan. Lấy một chiếc chảo có bề mặt lớn để tráng trứng thật rộng. Khi trứng vừa chín tới thì bạn cho phần cơm rang vào giữa và cuộn trứng bao lấy cơm thật khéo nhé.
-
4
Sau đó, bạn úp phần trứng ra đĩa một cách nhẹ nhàng. Muốn món trứng cuộn cơm đẹp mắt hơn, bạn có thể dùng sốt mayonnaise, tương ớt và tương cà để rưới lên trên bề mặt trứng.
Cách làm trứng cuộn cơm thật nhanh và giản đơn. Bạn hãy thực hiện cách làm món trứng cuộn cơm kiểu Nhật này để làm mới cho bữa ăn thường ngày nhé! Với cách làm trứng cuộn cơm chiên này, bạn sẽ có ngay một món trứng cuộn cơm vừa ngon vừa đẹp mắt. Thêm một cách làm cơm chiên ngon cho những cô nàng khéo léo rồi đấy. Hãy trổ tài nấu ăn của bạn với món chiên này nhé!
Chúc bạn thực hiện thành công!
Hãy chia sẻ cảm nhận của bạn khi thực hiện món trứng cuộn cơm kiểu Nhật này với chúng mình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
