Nếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé! Trứng chiên khổ qua cho cả nhà ngon cơm
|
Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho cách làm món trứng chiên này: - ½ (một phần hai) trái khổ qua - 3 quả trứng - ½ (một phần hai) củ cà rốt - 1 trái ớt sừng - bạn có thể thay thế bằng ớt chuông cũng được nhé! Gia vị: ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phêhạt nêm |
|
Cuối cùng bạn đổ trứng đã đánh đều vào và chiên đến khi trứng se mặt thì lật mặt còn lại chiên tiếp.
|
|
Trứng chín lấy ra đĩa, ăn nóng với cơm.
|
Nếu trứng chiên đã quá quen thuộc thì hôm nay bạn hãy thử biến tấu chút với món trứng chiên khổ qua và ớt này nhé! Vào những ngày hè, tiết trời có phần oi bức, dễ làm cho cơ thể bị nóng nhiệt, trong những lúc đó thì những loại rau củ quả đắng như khổ qua lại có phần phát huy tác dụng, vì nó giàu vitamin C và có tính thanh nhiệt, giải độc rất tốt, giúp bạn loại bỏ phần nào sự mệt mỏi. Thêm chút ớt đỏ vừa làm món ăn thêm đẹp mắt lại vừa giúp bạn ngon miệng hơn!
Mong bạn ngon miệng nhé!
Món trứng chiên kim chi có vị chua chua lạ miệng quá ngon cơm!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)