Để làm món trứng chiên tôm Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây: 200 gram tôm bóc vỏ Ướp tôm với bột bắp, gia vị và rượu trắng để khử mùi tanh cho tôm. Đánh tan trứng với chút gia vị. Đổ trứng vào chảo sâu, chiên sơ. Dùng thìa gỗ đảo phần trứng cho tơi ra. Đổ tôm vào, đảo đều tôm với trứng cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng là được. Thêm hành lá vào. Đổ ra đĩa dùng nóng. Chỉ chút biến tấu nhỏ bạn đã có một món mặn quá ngon cho bữa ăn tối của gia đình mình rồi. Trứng chiên tôm thấm đều gia vị, tôm ngọt quện cùng vị béo ngậy của trứng rất hợp để ăn chung với cơm nóng. Mong bạn ngon miệng!
2 quả trứng
1 ít hành lá
1 muỗng súp rượu trắng
Gia vị
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
