Hãy chia sẻ lên Facebook

Trứng chiên thịt xốt cà chua

Món ăn này sẽ làm mới lạ cho bữa ăn thường ngày của chúng ta. Cách chế biến rất giản đơn nhưng cho thành phẩm ngon miệng và làm phong phú danh sách thực đơn hơn.
Trứng chiên thịt xốt cà chua

Thành phần

  • 5 quả trứng gà
  • 300g thịt heo xay
  • 3 củ hành khô băm
  • hành xanh
  • cà chua
  • mắm
  • muối
  • bột ngọt
  • hạt tiêu
  • bột đao
  • dầu chiên

Hướng dẫn

  • 1. Trứng gà luộc chín, bóc vỏ, bổ đôi và tách lòng đỏ, lòng trắng riêng. Bóp nát lòng đỏ, trộn với thịt xay, hành khô băm, 2 thìa cà phê nước mắm, 1 muỗng bột ngọt, ít muối, hạt tiêu, dầu ăn. Trộn đều lên cho hỗn hợp thấm gia vị, ướp khoảng 15 phút.
  • 2. Nhồi hỗn hợp thịt trứng vào những miếng lòng trắng trứng, sau đó đem chiên vàng. Cà chua rửa sạch, bổ đôi, bỏ hạt, thái miếng và đun làm xốt cà chua. Hành xanh nhặt rửa sạch, thái nhỏ.
  • 3. Nêm nếm xốt cà chua vừa miệng ăn, cho hết phần trứng nhồi chiên vào cùng với xốt, có thể cho ít bột đao vào cho sốt được sánh. Khi trứng đã ngấm xốt, xúc ra dĩa và rắc hành xanh lên trên, ăn kèm với cơm nóng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

tứ|Đậu phụ cơm chiên chay nộm bi bo nuong dac biet canh nẠm kim chà m lam cÃƒÆ xôi xoài thái lan mộc bánh caramen yêu thích bãƒæ nh mùa chia tay Banh thuan nhụ lang sốt cà nâu an canh moc Băng hong ngam giống nhau ga sot chanh ngon banh cupcake man tứ cá chay san Miến làm bánh mì nho hoành thánh chiên giòn rau cau deo húng Nước cá hú tìm goi tai heo hoc nau an ngon lẨu Món an chay Bún trộn khô mực chiên nước mắm sinh tố táo Xào canh ghẹ xao dau cove xôi dau xanh tu lam kem tra xanh nem chua bo Cách tỉa dưa hấu thành mô hình nông bánh hạnh nhân cantucci cach thien thịt cuộn chiên giòn MAY Thịt Cừu lâu măm quả cầu hoa mã³n ca mon ngon moi ngay nam kim bun ốc an ngon kheo tay măng ram diên cach lam mon banh che long nhan thom ngon kem tươi quế ChÃƒÆ b㪠Chuối ngào đường cà chua bẠp sữa chua dẻo be ngÃƒÆ mẹo chọn cá nục ngon ga nau pate Bí đỏ hấp nau che món ngon nang CÃƒÆ Kho Cháo mè đen Canh bầu mon viet nam thÃƒÆ p sinh tố mứt tép bưởi dinh dưỡng canh chua flan caramel thanh long ngon bí ngô tò mien bac mon canh Lau cua mẠghẹ rim mặn sốt đào cho món nướng may vã æ Trứng cá hồi cha dau thit Kheo tay cach lam cai thia xao toi tự làm bánh bò tại nhà cach lam mut quat hầm sức khỏe cải xoăn calcium Liên Nuoc cam Các món ăn ngon ở Đà Lạt món tempura banh u nhan man ngon cá ngần chiên giòn Cách nhận biết thịt heo bị bơm nước Canh gà Chưa chắc phở bằng cơm canh xương hầm rau củ Sức khỏe cua chien gion măng tây cua làm chả đùm