Món trứng chiên sốt chua cay với cách làm rất giản đơn nhưng lại cho gia đình bạn một bữa ăn hấp dẫn. Trứng chiên giòn, bùi bùi thấm đều nước sốt chua cay thật ngon miệng. 
Thành phần
- 6 quả trứng gà
- 1 củ hành tây thái lát
- 3 tép tỏi bằm
- 1 miếng gừng bằm nhỏ
- 10 quả cà chua bi
- Tương ớt
- dầu chiên
- Gia vị nêm
Hướng dẫn
- 1. Trứng luộc chín già rồi bóc sạch vỏ.
- 2. Làm nóng chảo cùng 2 muỗng canh dầu chiên, cho trứng vào chiên vàng, khi trứng đã vàng gắp ra đĩa.
- 3. Vẫn dùng chảo đó, các bạn cho hành tây, cà chua bi, tỏi, gừng vào xào.
- 4. Thêm 1 muỗng canh tương ớt và 1 bát nước con vào chảo, nấu sôi xốt, các bạn nếm nêm cho vừa miệng.
- 5. Sau đó, cho trứng vào đun cùng xốt, đảo đều cho đến khi cà chua chín nát ra là được. Múc ra bát và dùng với cơm nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
