Nguyên liệu gồm có:
- 2 quả trứng gà
- 1 miếng phomai con bò cười
- 2 muỗng sữa tươi không đường, nước mắm, dầu chiên
- 1 trái dưa leo
- 4-5 trái cà chua bi
- Một ít nhánh mùi, vài hạt vừng đen, tăm tre dùng để trang trí.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Đập trứng cho vào bát. Phomai bóc vỏ giấy bạc, dùng dao xắt nhỏ, cho vào cùng trứng, sau đó thêm sữa tươi, chút nước mắm. Dùng thìa tán nhuyễn phomai cho quện vào trứng, đánh cho trứng tan đều.
Bước thứ hai(2): Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu chiên vào nấu nóng già, sau đó cho trứng đã đánh tan vào chiên. Khi mặt dưới se lại, hơi vàng thì lật gấp đôi miếng trứng lại, tiếp tục chiên cho trứng chín vàng đều hai mặt.
Bước thứ ba(3): Trứng chín xếp ra đĩa. Dưa leo, cà chua bi, rau mùi rửa thật sạch, để ráo. Cắt dưa leo thành lát mỏng, trang trí làm thân cây, nhánh rau mùi dùng làm lá cỏ, 2 quả cà chua và 4 hạt vừng đen tạo thành hình chú thỏ đáng yêu, 2 quả cà chua bi còn lại xắt nhỏ thành những hình tròn đặt trên mặt miếng trứng.
Như vậy, chỉ với một chút biến tấu và trang trí giản đơn bạn đã có được món trứng chiên phomai béo ngậy với tạo hình cây nấm cùng những chú thỏ xinh xắn cho các bé yêu của mình rồi.
Hy vọng bạn thành công và có nhiều cảm hứng nấu thật nhiều món ngon cho bé yêu nhà mình!
|
Hãy chia sẻ và tìm kiếm những kinh nghiệm, bí quyết và các công thức nấu ăn tại Hội các mẹ thích nấu ăn bạn nhé! |
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
