Trứng chiên ớt cần chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau :
- Ớt sừng: 5-10 trái tùy ăn
- Hành củ: 2 củ
- 1 trái cà chua
- Tỏi
- ½ (một phần hai) muỗng nhỏ đường, ⅓ (một phần ba) muỗng nhỏ muối, 4 muỗng dầu
- Trứng: 3 quả luộc chín bóc vỏ
Hướng dẫn cách làm trứng chiên ớt cay cay ngày tết :
Bước thứ nhất(1) : Bạn mún cho hành củ, ớt ,cà chua bớt hăng thì bạn đem cho vào nước đun lên khoảng 3 phút. Rồi tiếp tục cho vào máy xay xay nhuyễn ra nhé
Bước thứ hai(2) : Sau đó bạn đem cho chảo lên bếp và cho thêm một chút dầu chiên vào cho nóng rồi đem cho trứng vào chiên vàng vỏ trước nhé rồi vớt ra để cho ráo dầu
Bước thứ ba(3) : Tiếp tục làm theo hướng dẫn cách làm trứng chiên ớt ngon hấp dẫn. Bạn đem cho thêm một chút dầu chiên vào chảo cùng với hỗn hợp bạn đã xay ở Bước thứ nhất(1) vào đảo thật đều tay lên nhé, sau đó nêm thêm muối và đường cho vừa vặn nhé. Khi hỗn hợp đã quyện đều lại thì đem cho trứng đã được chiên ở trên vào đảo cùng nhẹ nhàng để cho lửa khoảng 3 phút để cho trứng thấm đều sốt ớt nhé. Xong bạn tắt lửa vậy là bạn đã hoàn thành được món trứng chiên ớt món ăn ngon mỗi ngày giản đơn cho gia đình mình rồi đó nhé
Trứng chiên ớt món ăn ngon giản đơn hấp dẫn
Sự kết hợp giữa trứng và ớt sẽ tạo ra một món ăn lạ miệng hấp dẫn nhất là đối với những người thích ăn cay. Món trứng chiên ớt sẽ làm một món ăn ngon thú vị cho gia đình bạn trong những ngày tết đó nhé. Bạn cũng có thể tham khảo thêm món ăn ngày tết ngon hấp dẫn khác cho gia đình mình nhé
Chúc bạn thành công nhé
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
