Món trứng chiên ngải cứu kiểu mới này mang theo vị thơm của ngải cứu quyện vào vị ngọt cuar thịt cua, vị tươi của trứng gà chắc chắn sẽ kích thích vị giác thèm ăn của cả gia đình bạn đấy!
Để làm trứng chiên ngải cứu, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn
- Trứng gà: 4 quả
- Thịt cua: 50 gam
- Ngải cứu: 20 gam
- 1 củ hành tím, 1 củ tỏi
- Tiêu, dầu chiên, hạt nêm, xốt mayonnaise
Cách làm món trứng chiên ngải cứu siêu đặc biệt cho bạn đây
- Ngải cứu chọn lá non, thân nhỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Lá ngải cứu gần gũi trong dân gian bởi đặc tính mát lành và những món ăn từ ngải cứu luôn biết cách chiều lòng thực khách. Cùng tìm hiểu thêm công thức làm những món ăn ngon từ ngải cứu để thực đơn gian đình thêm trọn vẹn nhé!
Hành tím bóc vỏ, thái lát mỏng.
Tỏi bóc vỏ, bằm nhỏ. - Thịt cua ướp với ít tiêu.
Bạn đã có bao nhiêu công thức hay cho món thịt cua hấp dẫn rồi. Lựa chọn cho bữa sáng chúng ta cũng có kha khá những món ngon từ nguyên liệu này đấy nhé. Đó là gì nhỉ? Đừng bỏ qua chúng bỏ có rất nhiều điều tuyệt vời đang chờ đợi bạn phía sau đấy. - Đánh tan trứng gà với 1 muỗng cafe hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cafe tiêu.
Trứng gà vô cùng có lợi cho sức khỏe, vì vậy bạn hãy học thật nhiều món ăn ngon từ trứng để chiêu đãi gia đình thân yêu nhé! - Tiếp tục cho ngải cứu và 1 muỗng canh xốt mayonnaise vào, đảo nhẹ tay.
- Phi thơm tỏi, cho thịt cua vào xào chín tới, trút ra dĩa.
- Phi thơm hành tím cắt lát, cho tiếp hỗn hợp trứng và ngải cứu vào, trứng se mặt thì rải thịt cua lên, chiên nhỏ lửa đến khi trứng chín là xong rồi.
Trứng chiên ngải cứu có nguyên liệu dễ tìm, cách làm lại giản đơn nhưng hương vị thì tuyệt với vô cùng. Ngày bận rộn, bạn có thể tranh thủ trổ tài món trứng chiên ngải cứu này để bữa ăn gia đình nhanh gọn mà vẫn đủ chất nhé!
Mong gia đình ngon miệng với món trứng chiên ngải cứu này nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
