Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 4 quả trứng- 200 gram nấm mỡ- 30 gram phô mai- 3 gram tiêu xay- 3 gram muối- 3 gram ớt bộtCác bước thực hiện:Bước thứ nhất(1):Đập trứng ra bát con rồi cho gia vị gồm hạt tiêu, muối vào. Lưu ý nên cho ít nếu không món trứng chiên sẽ bị mặn.
Kế đến bạn cho phô mai vào, và dùng muỗng nghiền mịn, trộn thật đều tất cả để chuẩn bị sẵn chiên trứng. 
Bước thứ hai(2):rửa thật sạch nấm và ngâm trong nước trước cho mềm, sau đó thái lát mỏng để xào trước khi chiên trứng. 
Bước thứ ba(3):Làm nóng chảo với ít dầu, sau đó cho nấm vào xào sơ cho chín. 
Bước thứ tư(4):Tiếp theo, bạn đổ trứng vào chiên cùng, đun nhỏ lửa kẻo trứng cháy. 
Bước thứ năm(5):Đến khi thấy bề mặt món trứng chiên hơi đông lại thì rắc ít ớt bột lên trên. 
Bước thứ sáu(6):Đậy nắp và để lửa liêu riu, đến khi trứng chín hoàn toàn thì tắt lửa. Khi ăn cắt trứng chiên thành 8 miếng tùy thích theo hình chiếc bánh pizza, nhìn sẽ rất đẹp mắt đấy nhé! 
Cách chiên trứng nấm chỉ mất khoảng 10 phút là làm xong nên bạn có thể ăn ngay với cơm nóng sẽ ngon vô cùng. Khi ăn món trứng chiên này bạn cho thêm ít tương ớt hoặc tương cà lên dùng cùng cơm nóng sẽ kích thích vị giác và khiến bữa ăn ngon miệng hơn. 
Cách làm món ăn này khá giản đơn, bạn có thể làm 1-2 lần trong tuần để đổi bữa cho gia đình nhé! Đừng quên chia sẻ cách làm món trứng chiên giản đơn, hấp dẫn này cho bạn bè cùng làm để thay đổi bữa ăn hàng ngày nhé.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món trứng chiên nấm này nhé !
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
