Nguyên liệu gồm có:
- 3 quả trứng gà, 1 cây lạp xưởng thái lát chiên sơ qua, 1 củ hành tây.
- 1 muỗng cà phê nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê tiêu xay, ½ (một phần hai) muỗng màu hạt điều.
Cách Cách chế biến:
 |
- Đánh tan trứng gà với nước mắm, đường tiêu và màu hạt điều.
 |
- Phi thơm dầu, cho hành tây thái lát mỏng vào xào chín. Tiếp đến cho trứng vào chiên vàng.
 |
- Xếp lạp xưởng đã chiên lên bề mặt trứng với ít ớt trái.
 |
- Cho trứng chiên ra đĩa và dùng với cơm nóng.
Khánh Hòa
Theo VnExpress
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
