Hướng dẫn

• 1. Lạp xưởng hấp chín, xắt lát.
• 2. Khoai tây thái chỉ, dàn ra trong chảo dầu nóng hiên lửa nhỏ cho vàng.
• 3. Trứng đánh tan với nước mắm, hành tây và hành lá xắt hạt lựu nhỏ, trút vào chảo khoai tây đang hiên, rắc ngay lạp xưởng lên trên, trứng chín là dùng được.
• 4. Cắt trứng thành miếng, dọn ra đĩa, cho bé dùng nóng quá ngon.