Hướng dẫn cách làm món trứng chiên kiểu Pháp. Trứng chiên kiểu Pháp có hành thây ăn ngọt thơm rất hấp dẫn. Bạn hãy thử đổi vị làm trứng chiên kiểu Pháp này nhé
Trứng chiên kiểu Pháp, cách làm món trứng rán kiểu Pháp

Thay vì làm những món trứng chiên giản đơn hàng ngày hôm nay bạn có thể biến tấu làm món trứng chiên kiểu Pháp ngon lạ này nhé. Các bạn hãy lưu lại công thức này làm này để trổ tài cho cả nhà hoặc mang cơm khi đi làm, đảm bảo sẽ rất tuyệt đấy.

trứng chiên kiểu pháp trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp trung trang kieu phap

Nguyên liệu cho món trứng tráng kiểu Pháp:

  • Trứng gà: 3 quả
  • Hành tây: 1 củ
  • Bơ: 10 gam
  • Muối, tiêu

Các bước thực hiện món trứng tráng kiểu Pháp:

  1. Hành tây, các bạn lột sạch vỏ ở ngoài, rửa thật sạch rồi băm thật nhỏ. Các bạn băm càng nhỏ càng tốt nhé, để khi chế biến dễ hơn. Một số bạn khi thái hành tây thường bị cay mắt. Mình có một kinh nghiệm nhỏ để khắc phục được tình trạng này, đó là khi các bạn thái hành hoặc băm hành tây, các bạn nên làm ướt dao liên tục bằng nước sạch. Khi đó mắt sẽ không bị cay bởi hành nữa :)
  2. Đập trứng ra bát, cho tiêu, muối tùy chỉnh sao cho vừa ăn
    đánh trứng trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp trung
  3. Cho một ít bơ vào chảo, nấu nóng cho bơ chảy ra. Cho hành tây vào, đảo đều khoảng 2 phút.
  4. Cho hành tây vừa xào qua ở trên vào đánh đều cùng với trứng.
  5. Tiếp tục cho bơ vào chảo rồi nấu nóng cho bơ chảy ra. Các bạn cho lượng bơ sao cho bơ khi tan ra đủ tráng kín mặt chảo. Sau đó, các bạn cho trứng vào, lánh đều mặt chảo. Đợi cho đến khi trứng hơi se se lại các bạn rắc hạt tiêu lên trên. Dùng đũa hoặc xẻng thức ăn cuộn đều trứng lại. Đun thêm 1 chút nữa để trứng được chin hẳn rồi các bạn cho ra đĩa, để nguội, dùng dao cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Các bạn lưu ý ở bước này đừng rán trứng lâu quá, trứng sẽ bị khô, ăn xác không ngon. Chỉ nên rán trứng vừa chin tới, món trứng sẽ mềm, ăn sẽ ngon hơn.
    làm trứng tráng kiểu pháp trứng chiên kiểu pháp Lạ miệng với trứng chiên kiểu Pháp lam trung trang phap

Vậy là đã hoàn thành xong món trứng rán kiểu Pháp rồi đấy các bạn. Cũng không cầu kỳ hơn món trứng rán thông thường là mấy. Trứng có vị thơm của bơ, vị ngọt của hành, mà không bị hăng, mang đậm hương vị món ăn kiểu Pháp. Món trứng sẽ ngon hơn khi các bạn ăn lúc còn nóng cùng với cơm. Mong các bạn thành công với món trứng rán kiểu Pháp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

món ăn cho bé cach lam mon dau om cach lam bun cha ha noi Tuyết thuc don moi ngay lòng non xào hành răm thanh cuong masterchef la dau bep chuyen nghiep cách làm ốc xào bảo Quy cach nâu bun chay pha nước chanh dưa chuột chân cấm ruốc thịt trung duc rau cu ngon đeo bánh mì cuộn cách làm chả giò rong biển May và bắp xào bơ bánh trôi cach pha nuoc cham oc bột chien kem chiên giòn Phòng gÃƒÆ kho cay Mon ran giò xào lam cat xao dua bánh nhúng thói rượu pha với sữa bánh chiên lam goi thap cam rau cu bánh ít Cà rốt dưa chua làm kem tại nhà Khoai mỡ chi CACÃ">Banh là thịt gà kho nom chay ngon Hai làm mứt gừng bò xào cải cá bò gù cách làm tôm xào thực phẩm phấn chấn cà chua ớt gà nuing mon bo tai chanh nấu canh gan heo giá tầm thit vit kho gung cha oc mam gung ngon bún Quảng cà dầm day nâu cach lam goi thai Sữa chua mít Món Pháp than hoa Dưa mắm phở gà trộn CAC bún thang hà nội xôi thịt bò cach lam tom hap muoi ngon May va mon khoai mi chien gion Đua bánh tôm hoc nâu ăn ngon cach lam banh cuon dau tay Ăn gì để cả hai cùng muốn lam kem bo dau phong Cach nau che dau xanh canh chua điên điển duoi bo tiem Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu đô uô ng banh quay bánh mì mứt dâu đùi gà sốt cay cách làm salad ngon lòng thit kho trưng Bánh phở công thức nước thit lơn cá xào che bot loc bánh tôm cổ ngư cách nấu cơm lá sen canh ca dua chua canxi suon non sot cam kem dưa hấu kho cu cai Thực đơn hàng ngày sapoche Lạ chè rau củ HAT sốt vang thịt bò công thức salad trái cây tôm chiên cách pha nước chấm Ngõ nấu chuối rim đường cach lam cocktail b52 MON CHIEN ven công thức thịt heo quay chả thịt viên tự làm mì trứng giay bac lam pate Cá nục kho Hoa qua tron hai san thom ngon