Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán: Món trứng chiên quen thuộc và có phần “cũ kĩ” sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết với chút biến tấu cùng nấm đông cô. Thỉnh thoảng hãy thay đổi thực đơn với món này nhé các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán

Món trứng chiên mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu của rau mùi nữa!

Nguyên liệu làm trứng chiên

  • 3 quả trứng
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 mớ rau mùi
  • Nửa mớ rau cải chíp
  • 1 quả ớt
  • 3-4 chiếc nấm đông cô tươi (bạn có thể thay thế bằng các loại nấm khác)
  • Chút muối, tiêu
  • Ít hành khô đã chiên vàng giòn để ăn cùng (không có cũng không sao.
  • 3 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 1

Cách làm trứng chiên

Bước thứ nhất(1):

  • Cà rốt thái hạt lựu. Rau mùi thái vụn. Rau cải chíp xắt lát mỏng. Ớt thái lát mỏng.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 2

  • Nấm đông cô tươi bỏ chân, thái hạt lựu. Nếu không có nấm tươi bạn có thể dùng nấm khô thay thế, tuy nhiên với nấm khô bạn phải ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho nấm nở rồi mới rửa và thái.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu trong chảo, cho ớt và cà rốt vào xào khoảng 30 giây.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 4

  • Thêm rau mùi thái vụn, đảo khoảng 30 giây nữa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 5

  • Cho nấm vào chảo xào cùng khoảng 1 phút.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 6

  • Rồi tiếp tục với rau cải chíp. Lần này bạn đảo nhanh tay rồi cho tất cả rau củ ra đĩa, để riêng.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 7

Bước thứ ba(3): Đập 3 quả trứng ra bát tô.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 8

Bước thứ tư(4): Cho tất cả chỗ rau củ bạn vừa xào vào tô trứng cùng chút muối tiêu, đánh đều để có được một hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 9

Bước thứ năm(5): Làm nóng chảo bạn vừa dùng để xào rau củ lúc trước, đổ trứng vào, dàn đều và chiên với lửa vừa cho tới khi bề mặt trứng khô ráo thì lật mặt trứng và chiên thêm khoảng 30 giây nữa cho se mặt thôi.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 10

Bước thứ sáu(6): Chuyển trứng ra thớt hoặc đĩa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 11

Bước thứ bảy(7):

  • Cuộn trứng lại thật nhẹ tay rồi dùng dao sắc cắt trứng thành từng khoanh vừa ăn.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 12

  • Bây giờ bạn chỉ việc bày trứng lên đĩa, rắc chút hành khô ăn kèm sẽ quá ngon.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 13

Món trứng chiên mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu của rau mùi nữa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 14

Với cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn có thể dễ dàng hoàn thành món ăn này trong ít phút. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhỉ? Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

siro mận sinh to mam bong cai tây">siro chanh tây hậu bé ăn Đầu bếp Singapore nổi tiếng với cơm béo ngậy siro dầu pate gan lợn sinh to xoai thom canh chua canh chua tôm Hến tac muoi sinh to xoai thach dua sinh to xoai dua sinh to xoai chuoi du du cach lam banh mi xuc xich sinh to xanh sinh to dua tay sua chua/index.php?q=sinh to xi muoi">sinh to xi muoi nộm thịt bò măng tươi sinh to trai va tơmnh to tra xanh ngon">sinh to tra xanh ngon suon Tỏi sinh to thom sua tuoi Bông xôi hấp xá xíu sinh to tao sinh to socola ngon thit ba chi nướng sinh to tao ngon bánh củ cải chiên sinh to oi ngon Món ngon từ thịt bò sinh to so ri Miền Trung ếch nấu cháo Bánh bông lan sinh to chuoi dauhp?q=sinh to mang cut">sinh to mang cut Cách nấu phở gà banh bong lan khong can nuong sinh to matcha ngon Món Hàn Quốc ga nau kem phủ vàng sinh to mang cut chanh caffeine lạm dụng cà phê tác hại Ä Ãªm nước mắm ớt kiểu thái sinh to khoai Lá dừa Mì xào xôi khoai mì lá nếp cẩm sinh to dua xanh giá muối sổi cho ngày chay chè đậu xanh với nha đam NEM THINH sinh to dua va cu sen côn tơm cà tím nướng sốt dầu sinh to hoa qua sinh to dua hau nâu cháo khoai Tuyết Nguyễn Canh hoa bí nấu mọc sinh to dua hau chanh tuoi bà nh dà n sốt bò với tiêu đen sinh to dua sinh to dua bo Ngon mát hủ tiếu khô phố Trần Hưng sinh to dau tay sua chua sinh to du du gung xôi nếp cẩm xoài sinh to dao chanh Thit lon sinh to dau chuoi ngon sinh to dau ngon sinh to dao sinh to da bich ngon sinh to da bao Phạm Liên Bữa sáng ngon miệng với mua dong sinh to cu sen ngon cach pha nước chấm Hương vị thời gian ở quán chè bốn sinh to cu sen dua ngon banh mi sua thom ngon quả xôi nếp hoa nhài sinh to chuoi ram táo sinh to ca rot tao sinh to chanh dao rau câu lá dứa dừa Gà chien sinh to ca chua lam so diep nhat ban ngon sinh to ca rot lẠsức khỏe mùa rét gạo nấu cơm vo gạo sinh to bo bac ha thạch vải thiều Canh ga sinh to sinh tố thanh long Nga Nguyễn sinh to ba mau May va xôi ngũ vị quán chè ngon sinh tố trái cây sinh tố thơm mix dừa chả tôm tươi bắp sinh tố rau má thịt thăn mướp đắng xào đậu