Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán: Món trứng chiên quen thuộc và có phần “cũ kĩ” sẽ trở nên ngon lành và hấp dẫn hơn bao giờ hết với chút biến tấu cùng nấm đông cô. Thỉnh thoảng hãy thay đổi thực đơn với món này nhé các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán

Món trứng chiên mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu của rau mùi nữa!

Nguyên liệu làm trứng chiên

  • 3 quả trứng
  • 1 củ cà rốt nhỏ
  • 1 mớ rau mùi
  • Nửa mớ rau cải chíp
  • 1 quả ớt
  • 3-4 chiếc nấm đông cô tươi (bạn có thể thay thế bằng các loại nấm khác)
  • Chút muối, tiêu
  • Ít hành khô đã chiên vàng giòn để ăn cùng (không có cũng không sao.
  • 3 muỗng canh dầu chiên.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 1

Cách làm trứng chiên

Bước thứ nhất(1):

  • Cà rốt thái hạt lựu. Rau mùi thái vụn. Rau cải chíp xắt lát mỏng. Ớt thái lát mỏng.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 2

  • Nấm đông cô tươi bỏ chân, thái hạt lựu. Nếu không có nấm tươi bạn có thể dùng nấm khô thay thế, tuy nhiên với nấm khô bạn phải ngâm nước nóng khoảng 15 phút cho nấm nở rồi mới rửa và thái.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 3

Bước thứ hai(2):

  • Làm nóng dầu trong chảo, cho ớt và cà rốt vào xào khoảng 30 giây.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 4

  • Thêm rau mùi thái vụn, đảo khoảng 30 giây nữa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 5

  • Cho nấm vào chảo xào cùng khoảng 1 phút.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 6

  • Rồi tiếp tục với rau cải chíp. Lần này bạn đảo nhanh tay rồi cho tất cả rau củ ra đĩa, để riêng.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 7

Bước thứ ba(3): Đập 3 quả trứng ra bát tô.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 8

Bước thứ tư(4): Cho tất cả chỗ rau củ bạn vừa xào vào tô trứng cùng chút muối tiêu, đánh đều để có được một hỗn hợp đồng nhất.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 9

Bước thứ năm(5): Làm nóng chảo bạn vừa dùng để xào rau củ lúc trước, đổ trứng vào, dàn đều và chiên với lửa vừa cho tới khi bề mặt trứng khô ráo thì lật mặt trứng và chiên thêm khoảng 30 giây nữa cho se mặt thôi.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 10

Bước thứ sáu(6): Chuyển trứng ra thớt hoặc đĩa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 11

Bước thứ bảy(7):

  • Cuộn trứng lại thật nhẹ tay rồi dùng dao sắc cắt trứng thành từng khoanh vừa ăn.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 12

  • Bây giờ bạn chỉ việc bày trứng lên đĩa, rắc chút hành khô ăn kèm sẽ quá ngon.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 13

Món trứng chiên mà không hề ngán bởi có rất nhiều rau củ, không những thế lại có cả mùi thơm dễ chịu của rau mùi nữa.

Cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán phần 14

Với cách làm món trứng chiên kiểu mới thơm ngon không ngán mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây thì các bạn có thể dễ dàng hoàn thành món ăn này trong ít phút. Nào còn chờ gì nữa mà không thực hiện để chiêu đãi cả nhà nhỉ? Mong cả nhà mình một bữa tối thật vui nhé!

Theo Afamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Phòng gÃƒÆ kho cay Mon ran giò xào lam cat xao dua bánh nhúng thói rượu pha với sữa bánh chiên lam goi thap cam rau cu bánh ít Cà rốt dưa chua làm kem tại nhà Khoai mỡ chi CACÃ">Banh là thịt gà kho nom chay ngon Hai làm mứt gừng bò xào cải cá bò gù cách làm tôm xào thực phẩm phấn chấn cà chua ớt gà nuing mon bo tai chanh nấu canh gan heo giá tầm thit vit kho gung cha oc mam gung ngon bún Quảng cà dầm day nâu cach lam goi thai Sữa chua mít Món Pháp than hoa Dưa mắm phở gà trộn CAC bún thang hà nội xôi thịt bò cach lam tom hap muoi ngon May va mon khoai mi chien gion Đua bánh tôm hoc nâu ăn ngon cach lam banh cuon dau tay Ăn gì để cả hai cùng muốn lam kem bo dau phong Cach nau che dau xanh canh chua điên điển duoi bo tiem Tự may ví nhỏ xinh xắn đáng yêu đô uô ng banh quay bánh mì mứt dâu đùi gà sốt cay cách làm salad ngon lòng thit kho trưng Bánh phở công thức nước thit lơn cá xào che bot loc bánh tôm cổ ngư cách nấu cơm lá sen canh ca dua chua canxi suon non sot cam kem dưa hấu kho cu cai Thực đơn hàng ngày sapoche Lạ chè rau củ HAT sốt vang thịt bò công thức salad trái cây tôm chiên cách pha nước chấm Ngõ nấu chuối rim đường cach lam cocktail b52 MON CHIEN ven công thức thịt heo quay chả thịt viên tự làm mì trứng giay bac lam pate Cá nục kho Hoa qua tron hai san thom ngon hotpot panna cotta viet quat lam mut ca rot công thức mứt sen cookies Xiu Mai kẹo caramen Kẹo caramen ngọt ngào cho cach nau anago ni mono nước dâu mi Y lẫu cach nau lau giay hai san lẠBánh hap công thức sấu ngâm đường tart tao tự làm bánh hoa hồng chocolate com nhoi tom ngon Mùa Thu cà kinh kem com san húng lìu Cach nau bun rieu