(Afamily.vn) Hương vị từ hàu và cải cúc sẽ giúp cho món trứng của bạn thêm phần lạ miệng mà rất đủ chất đấy! Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 1


Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 2

Nguyên liệu gồm có:

15 con hàu, 1 bó cải cúc nhỏ, 1 quả trứng

30 gram bột năng, 1 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, vài giọt rượu trắng và một ít tiêu xay

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 3
Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch hàu sau đó vớt ra để ráo nước rồi ướp với 1 muỗng cafe rượu, nửa muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 4
Bước thứ hai(2):

Cho 30 gram bột năng vào 60ml nước, trộn thật đều rồi để riêng. Cải cúc sau khi đã được rửa thật sạch thì cắt thành từng khúc nhỏ.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 5
Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, thêm nước bột năng vào, tráng đều để lớp bột dàn trên mặt chảo, phía trên bạn cho hàu đã cắt nhỏ vào, để lửa vừa chiên đến khi bột bắt đầu hơi chín.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 6

Bước thứ tư(4):

Cho phần cải cúc đã được cắt khúc lên phía trên mặt, rồi đập một quả trứng vào.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 7
Nhẹ nhàng dùng đũa đánh tan trứng trên bề mặt bột.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 8

Bước thứ năm(5):

Chiên nhỏ lửa để trứng hơi chín thì lật mặt kia lại, chiên tiếp đến khi trứng chín thì tắt lửa.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 9
Dọn ra dùng nóng, thêm tương ớt ăn kèm.
Vậy là chỉ trong một món ăn bạn có cả trứng, rau và hải sản. Món trứng chiên kiểu này ăn khá lạ miệng với vị ngọt mềm của hàu kết hợp cùng những cọng rau cải cúc non xanh giúp bạn cảm thấy ngon miệng và không ngán. Nếu không có hàu bạn thử dùng ngao thay thế nhé, sẽ là một thử nghiệm khá thú vị đấy!

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Món trứng chiên cá hồi làm nhanh và ăn rất lạ miệng, cả nhà hẳn sẽ thích lắm đấy!

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì trứng gà món chính món chiên món làm nhanh

đuông chấm mắm yaourt dâu gỏi cuốn canh dưa leo nấu thịt heo bằm nướng cá đuối bộ bikini các món ăn chính Món cuốn ngon gia dinh lam mut kiwi ngon banh phuc linh ngon Thit xao chua ngot cách làm me ngâm bo xao cay kem bingsu Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố bánh mì cơm chiên keo me salad cà chua cai nau canh 11 Bắp rang bơ rim ca long tong RÃƒÆ lam banh flan ngon tom chien dua Riềng bánh cupcake trứng Thiên Trúc canh mướp mồng tơi Tự làm thiệp hoa giấy xoắn nhỏ xinh đồ cho mẹ turng cách làm bánh chưng gấc cach lam sinh to bo Da Lat cơm tay cầm lá lốt cach lam rau cau sau rieng băm bánh phở phở cuốn thịt bò hanh muoi nAu an ngon kem kiểu pháp nước lê táo đỏ bánh mì nhân mặn làm bánh mỳ Sử hải sản an toàn dị ứng ngộ độc suon nuong spareribs ngon đậu phụ sạch c º cari ga khoai tay cat heo xao Ke PHÁI cach nau chao hau sua canh củ sen nấu tôm bánh bơ trứng kem tươi dưa lưới thịt nướng lá mắc mật cách nấu chè GOI NGO SEN banh xu xê keo hat dieu gion tan ga xao bong ca chim xi dau nướng cá hồi với nghệ Một trong 8 thực phẩm cần có trong ngày mà a ốc xào sả ớt món ăn từ các loại gia cầm khác sua chua uong thập cẩm Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân Đu thịt nướng mè cơm tấm thịt nướng mot nộm mì công thức súp măng tây diên bún mọc nấu chả món ngon cho đại gia ca rô kho dạ dày hầm Canh cu sen bắp cải cuốn thịt Trần Bình Trọng dưa món ngày tết sung muối Măng muối chua công thức chè bí đỏ bột báng yaourt trai cay canh trứng cá chanh leo nem lụi bÃƒÆ nh khoai lang cách làm bún thịt nướng banh bao hinh tho thà lá ch trứng chiên nấm rơm thịt bò kho xì dầu Nhum biển món bổ cho quý ông đậu cô ve xào lòng gà vải nhồi thịt hấp cach lam banh ran ngon Dạy nấu ăn Làm spaghetti theo phong cách cơm nấm tôm banh chocochip thom ngon nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất gato hongkong goi cuon lot da banh bot mi den ngon cocktail rượu rum vị chanh chiếu banh bi bo cuon cai xanh ca sot ca CÃƒÆ nuc kem chanh sữa tươi Nhấm gà kho là chanh thit kho thom ngon cách làm bánh táo cách làm sữa ngô mực nhồi đậu