(Afamily.vn) Hương vị từ hàu và cải cúc sẽ giúp cho món trứng của bạn thêm phần lạ miệng mà rất đủ chất đấy! Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 1


Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 2

Nguyên liệu gồm có:

15 con hàu, 1 bó cải cúc nhỏ, 1 quả trứng

30 gram bột năng, 1 muỗng canh tương ớt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, vài giọt rượu trắng và một ít tiêu xay

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 3
Bước thứ nhất(1):

rửa thật sạch hàu sau đó vớt ra để ráo nước rồi ướp với 1 muỗng cafe rượu, nửa muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu trong khoảng 15 phút.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 4
Bước thứ hai(2):

Cho 30 gram bột năng vào 60ml nước, trộn thật đều rồi để riêng. Cải cúc sau khi đã được rửa thật sạch thì cắt thành từng khúc nhỏ.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 5
Bước thứ ba(3):

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, thêm nước bột năng vào, tráng đều để lớp bột dàn trên mặt chảo, phía trên bạn cho hàu đã cắt nhỏ vào, để lửa vừa chiên đến khi bột bắt đầu hơi chín.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 6

Bước thứ tư(4):

Cho phần cải cúc đã được cắt khúc lên phía trên mặt, rồi đập một quả trứng vào.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 7
Nhẹ nhàng dùng đũa đánh tan trứng trên bề mặt bột.
Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 8

Bước thứ năm(5):

Chiên nhỏ lửa để trứng hơi chín thì lật mặt kia lại, chiên tiếp đến khi trứng chín thì tắt lửa.

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 9
Dọn ra dùng nóng, thêm tương ớt ăn kèm.
Vậy là chỉ trong một món ăn bạn có cả trứng, rau và hải sản. Món trứng chiên kiểu này ăn khá lạ miệng với vị ngọt mềm của hàu kết hợp cùng những cọng rau cải cúc non xanh giúp bạn cảm thấy ngon miệng và không ngán. Nếu không có hàu bạn thử dùng ngao thay thế nhé, sẽ là một thử nghiệm khá thú vị đấy!

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Món trứng chiên cá hồi làm nhanh và ăn rất lạ miệng, cả nhà hẳn sẽ thích lắm đấy!

Trứng chiên kiểu mới lạ miệng ngon cơm 11

Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì trứng gà món chính món chiên món làm nhanh

trà trái vải cach lam tom tich thit heo ngâm nươc mam Gà bó xôi cach lam dau phu tôm hùm tôm hùm baby tôm món nướng khoai lang tím chiên canh rau đay mướp banh quy hai mau ngon bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân cá hồi sốt bơ cam túi xách cách làm ốc sạch nhanh món vịt giải rượu giải nóng ngày Tết cac mon bun xao cá nướng đơn giản món ăn vặt ngon diy ruoc ca măng xàoackground-color: #A7FF8F" href="/index.php?q= sốt trộn bắp cải"> sốt trộn bắp cải nộm sứa xoài xanh sốt hải sản nem gà Chu ếch xào sả ớt Bánh bèo Sư phạm đậu phộng chế độ ăn kiêng giảm cân trẻ mousse trai cay ngon gởi gà com dep nước ép ổi với chanh lam cha khoai tay mon ngon cuoi tuan dua sen mien tay nước sôi sùng sục Canh cà ca linh chien sa thịt cuốn lá lốt Mứt khoai lang phi lê cá cuộn hấp trứng gãƒæ xãƒæ o cach lam korokke LAU DE Tuyết Nguyễn Nộm rau cần giòn ngon làm snack khoai lang Ruoc hà i gà quay mì ý trứng cá canh sườn nước dưa hấu ép mì xào Trung Quốc lau giay hai san trộn salad khoai tây Những đặc sản miền Tây níu chân khách nướng bánh cupcake cacao ô liu dầu ô liu ruột lưu thông Bánh nhúng giòn tan vừa ngon cupcake ốc quế Cách làm lạnh bia nước ngọt trong tích bo xao ngon cháo ám bun ca Ha Noi mon chay voi nam dui ga viêm họng tỏi nước muối canh trai cach lam salad chay Thit chien sa banh tam bi gỏi đu đủ đậu phộng mứt dừa cà phê rau cau thom ngon cách luoc trung trứng cá Ẩm thực lườn Ăn sao cho trẻ cach nau canh bi nhoi thit com chien voi ca hoi hanh nuong khớp can xi sữa sốt cà mứt vỏ cam vịt ức vịt nếp than món Tây cá ngừ om dừa phà Šngon cho bÃƒÆ tep xào khóm salmon dau hu cuon kho tuong ngon lÃƒÆ m bi da heocach lam pizza dalat tổ Trổ cheesecake chanh dau tay chim cút chiên cách làm nước dâu tằm Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn giò cốm xanh món ăn Việt Ăn vặt làm bánh ngô tôm thế nào ghe sot me ngon làm củ cải muối hoa mẫu đơn Ä Ã³n canh cÃƒÆ riêu nấu cá chép Mẹo bảo quản thức ăn đúng cách Ý Tưởng Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long banh muffin khoai lang ngon bot que quã ơt cách làm salad nga Xoi boc ga