Bạn muốn chế biến một món ăn thật giản đơn, không chỉ bổ dưỡng mà còn ngon mắt ngon miệng thì món trứng chiên bông xốp này là một món ăn đáng để bạn thử nghiệm đó. Thêm một kiểu làm trứng chiên bông xốp chưa ăn đã mê
CÁCH LÀM TRỨNG CHIÊN KIỂU MỚI

Để làm trứng chiên kiểu mới Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- 5 quả trứng gà

- Một ít muối tinh

- Một ít hành lá xắt nhỏ

- dầu chiên




Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng ra hai bát.



Cho một ít muối vào tô lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh bông lòng trắng trứng (bạn không cần đánh bông cứng đâu nhé).




Đánh tan lòng đỏ. Cho nửa thìa dầu chiên vào chảo láng đều mặt chảo nấu nóng sau đó cho lòng đỏ trứng vào chiên, láng đều lòng đỏ trứng trên bề mặt chảo. (Bạn Lưu ý đun ở mức lửa nhỏ nhất để trứng không bị cháy xém)


Khi lòng đỏ trứng đã se mặt thì bạn cho lòng trắng trứng đánh bông vào, chiên cho lòng trắng trứng hơi cứng lại thì cuộn trứng lại và chiên tiếp cho đến khi trứng chín.



Dùng dao cắt trứng thành từng miếng vừa ăn.



Xếp trứng ra đĩa, rắc thêm ít muối tinh và hành lá xắt nhỏ lên trên là xong.



Món trứng chiên là món ăn khá quen thuộc với nhiều gia đình, cách chế biến thì thật là nhanh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng cho một bữa ăn. Có khá nhiều món trứng chiên khác nhau như trứng chiên ngải cứu, trứng chiên rau củ, trứng chiên kim chi… Nhưng với món trứng chiên bông xốp này thì chỉ từ hai nguyên liệu cơ bản là trứng và muối tinh, bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon của trứng trong món ăn này đó. Món ăn có màu sắc vàng ươm xen với màu trắng muốt trông thật bắt mắt phải không bạn? Mình tin rằng các thành viên trong gia đình bạn sẽ cảm thấy thú vị với món trứng chiên kiểu mới này đó.




Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ trứng món trứng chiên món ngon món mặn

bà cà cơm rang dứa cua bể dung t² lam dua cai che bot san nem rán xôi xéo bằng lò vi ba đui trứng gà ngâm nước tương tom lan bot chien xu khung trang trí Tuyết Nguyễn Cá nục kho tỏi ớt Canh bầu lam pa te quận sơn trà công thức trứng chiên trứng cá hến Hành sinh tố dưa hấu mix ổi Trứng cá hồi cha dau thit hạt dẻ hải sản sốt đậu khoai từ Goi qua dep cap thit bo cuon pho mai Ram cuon cai Thịt Bò luc lac Làm kim chi cà nâu nhồi chả cách làm muối tiêu cach lam thach kem Syllabub vani mat ong ngon làm bánh chocolate nộm giá xay sinh tố bơ chuối bí ngòi rán thịt Bí quyết để hạt sen dùng được lâu tôm xốt me đuôi bò các món rẻ tiền mà ngon đậu phụ non sốt chua Bún nấu thả Mũi Né thịt heo hấp khoai chả thịt gà lá lốt nộp cach lam khoai lang nuong tieu mon banh bong lan tìm nau canh rau ngot banh ran dạ dày hầm gan liệu pháp nghệ cam thảo Sài Gòn xa ot 2 cách làm mới đậu que luộc vừa ngon huong dan lam banh bong lan sa lát bí ngòi bạch tuộc nướng đá cuội Hà Anh cocktail kiwi đậu săng sức khỏe đậu ban sởi lam cÃƒÆ Chao huyet gà khó sả bánh cookies hạnh nhân kem va ni mì ý sốt bắp cháo trắng giò heo sóc sườn nấu ca ri mì tàu cách làm mứt dừa ghe hap bia vung tau banh it nhan dua ngon công thức chè mít sữa dừa Cach lam cach lam cha ca ngan dưa muối xôi bọc bánh gấc kem cây oreo vit uop chao Đơn Lau cháo đậu xanh thịt gà dưa hấu trộn thịt ba chỉ sốt mật ong ca phe trung ngon cách làm bánh chuối quả cầu ca chem chien làm bánh dừa Tôm rim mệ cháo chim câu Sườn non công thức tương ớt salad đậu hà lan nước ép táo cần tây kèo cách làm nước sốt tỏi ốc hương nướng ớt cải bắp xào thịt bò làm nấm xào sa tế lẩu miền Tây cháo trứng thịt heo bằm Cải trắng cá nục hấp cuốn bánh tráng tÃƒÆ bông lan cháo se bánh hòn Lau nam sinh tố mật ong chạo cá món với miến Bí đỏ hấp cá bã trầu nướng tép bánh ngô nhân đậu phộng