Một món ăn vừa lạ vừa quen, trứng chiên hàu sữa là món ăn cơn rất hợp. Món ăn có mùi thơm của trứng lẫn với hàu sữa thật ấn tượng.

Nguyên liệu cần có:

• 4 quả trứng gà
• 200 gram hàu sữa
• Hành lá, hành củ, ngò, tiêu, hạt nêm, dầu chiên

Hướng dẫn cách làm:

Trứng chiên hàu sữa

• Tách trứng gà, đánh tan đều với chút hạt nêm, tiêu, dầu, hành lá, ngò cắt nhuyễn.

• Phi hành cho thật thơm với dầu, cho hàu vào xào qua, nêm một ít xíu hạt nêm, nhấc xuống.
• Lấy một chảo khác phi hành củ cho thật thơm, cho trứng vào, khi trứng hơi se mặt, cho hàu sữa vào.
• Chiên nhỏ lửa cho trứng chín đều.
• Dùng nóng với cơm quá ngon.

Mong các bạn ngon miệng với món trứng chiên hàu sữa.

Trứng chiên hàu sữa

Trứng chiên hàu sữa

Mong bạn ngon miệng !

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)