Một món ăn hơi hơi giống bánh xèo, vô cùng ngon và lạ miệng nhé! Thử làm ngay!
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Salad:

- 2  bìa đậu phụ

- 5 quả trứng gà

- Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt: 

- 5 củ tỏi

- 8 quả ớt

- Bột tôm

- Mật (loại dùng làm bánh trôi)

- Lạc

- Xì dầu, nước ấm

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1

Cách làm:

  • 1

    - Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp.       

    - Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2

  • 2

    Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3

  • 3

     Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.       

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4

  • 4

    Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5

  • 5

    Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6

  • 6

    Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7

    Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!
     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
    Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn thật đều lên nhé!

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
    Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

là ch cách làm trà tắc mật ong kem dứa sot dua lam pudding pha trÃƒÆ xoài lắc ẩm thực hà nội Cach nau Che chuoi mướp bánh truyền thống nhật Ca Kho ngũ vị hương mon banh trung thu thap cam sụn gà hải sản ngon mau nước quất muối Vit lon xao me hải thịt xả xíu thịt bò xào đậu những loại bánh ngon Bánh pancake xốp gà Ấn Độ gà xé phay nem lui Ăn gì giúp tinh binh khỏe mạnh hanh kho thực đơn món ngon lam banh khoai đùi gà sốt kiểu nhật ê Văn cách làm gà rán cach lam sua chua khong đuong hoành thánh bữa trưa Mở cánh gà sốt cay cach lam hu tieu den singapore sushi ca hoi cong thuc nâu an pudding chuoi ngon nẠm vịt quay Thịt xien nuong ngọt mát banh la cha tom ngon Bánh tôm Goi cuon thịt cá Bun cá mứt dứa cách làm mứt cà chua cách chọn rau không hóa chất banh cookies ngon làm kem tac chè đậu trắng Bánh bao chay chà o Nộm là cua làm kem dừa Hạn nau Lươn mắm gừng sữa đậu tôm tươi xào chua ngọt cach lam banh mousse cach uop thit heo rung nuong cach lam banh cuoi Mexico Sa tế che mon com nam pie op canh chua cá Tips Phân biệt nho Ninh Thuận và nho Trung tran chau trè 潞 mong tay hap sườn lợn cach nau chao dau den cach kho thit gao nep cach luoc chan ga mang vit hông rau củ nhồi cá hat luu ca hoi Cách nấu phở trứng chiên lam banh tet thit bo kho chÃ Æ Đình day nau an ngon giày vải Món ngon ngày tết trứng chiên Nhiều Nghệ chân giò nướng chè lam suon xao chua ngot nam kim cham hap ngon canh mướp đắng thịt ba chỉ xào banh que cà mau chau thit món ăn kiểu Hàn Sườn bò nướng kiểu cạch bánh pancake sua chua tu rau mà hướng dẫn làm thạch xoài