Một món ăn hơi hơi giống bánh xèo, vô cùng ngon và lạ miệng nhé! Thử làm ngay!
Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Salad:

- 2  bìa đậu phụ

- 5 quả trứng gà

- Xà lách, giá, hành lá, cần tây, dưa chuột, hành khô

Nước sốt: 

- 5 củ tỏi

- 8 quả ớt

- Bột tôm

- Mật (loại dùng làm bánh trôi)

- Lạc

- Xì dầu, nước ấm

Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 1

Cách làm:

  • 1

    - Cho ớt, tỏi, bột tôm vào cối giã nhuyễn. Sau đó, thêm mật vào giã cho các nguyên liệu quyện với nhau, rồi thêm 1 thìa xì dầu vào hỗn hợp.       

    - Khuấy đều các nguyên liệu để được hỗn hợp sánh như hình. Đổ hỗn hợp ra bát và thêm vào 50ml nước ấm, khuấy đều tay.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 2

  • 2

    Rang cho lạc chín và tỏa mùi hương, giã lạc ra, cắt nhỏ cần tây, hành lá, trụng giá qua nước nóng.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 3

  • 3

     Cắt đậu phụ thành miếng nhỏ khoảng 2cm. Đánh tan trứng gà với 1 chút gia vị cho vừa ăn, sau đó trộn cùng với đậu.       

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 4

  • 4

    Chiên trứng và đậu trong chảo ít dầu.

     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 5

  • 5

    Chiên trong khoảng 3 phút rồi lật mặt trứng còn lại, chiên trong 1 phút rồi bắc khỏi bếp.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 6

  • 6

    Cắt nhỏ xà lách, dưa chuột rồi xếp dưới đĩa, sau đó xếp trứng đậu và rưới nước sốt lên trên.

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 7

    Món khai vị mới nhìn đã thấy hấp dẫn lắm rồi ý!
     

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 8
    Bạn nhớ chan sốt cay vào rồi trộn thật đều lên nhé!

    Trứng chiên đậu phụ rưới sốt cay cực lạ 9
    Rắc thêm cả hành phi lên cho ngon nữa này!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

xào thịt gà dẠu trà i gẠc Hấpa> bánh canh chả cá nha trangphai">phai thịt gà om củ cải goi nha dam tom tuoi mon ngon bun mang ga cá chưng oc heo ha thu o ngon cách làm củ cải chua ngọt bot ngo món làm nhanh cách làm xôi bắp đậu phụ non Hồng Bánh sà ngẠm MUOP Do uong xào đậu hà lan với mực Bún đậu mắm tôm pho bo Thit ba chi lươi đậu hũ sốt tom hap dau hao thom Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc cach lam banh charlotte ngon banh mi que gà nhồi bánh quy dừa bò khô Ớt hiểm mẹo hay tu lam ruoc ca hoi cách làm bắp rang bơ ThÃnh Pasta Sai thit heo tam bot chien cach lam cu cai ngam Sinh tố banh ngo ran Banh canh Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Tía chia sẻ mẹo vặt gà nướng cay Cách nhận biết thực phẩm nhiễm hóa Tóp mỡ cu sen sot sua chua bệnh văn phòng túi giấy Chan gà nui sot so làm pudding ngon lam duoi heo ham thuoc thit heo chien cay thịt bò rim gừng ẩm sinh tố chuối sữa mẹo vật Món ngon cá dìa Ä Ãªm nâu nắp thịt bò rán kệ đựng Ga xao cho bé Lý do bạn nên uống nước ép cần tây mon ga chien nuoc mam Thit lon gà nấu nho chẢ đáng yêu món ăn nhanh Mỳ hàn quốc á dÃƒÆ gỏi rau lang xá xíu Lót dạ với bánh cuộn mềm thơm làm sữa ngô Năm giới cua chung lap xuong tom kho Góc Bếp ga xao mang chà o thit bo 2013 MÃÆm cà thu cá bống mú chưng tương