Bé thích trứng cút nhưng ăn hoài trứng luộc đã chán rồi, các mẹ hãy đổi cách chế biến để bé hứng thú hơn nhé, thêm một lớp cốm xanh bắt mắt lại giòn tan cùng giò sống bọc ngoài, chắc hẳn bé sẽ mê tít cho mà xem.
Trứng chiên cốm xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 12 quả trứng cút
  • 150 gram giò sống
  • 100 gram cốm xanh khô
  • 1 quả trứng gà
  • 1 cọng cần tây
  • Xà-lách xong, cà chua bi, tiêu, tương xí muội, bột bắp, dầu chiên
Hướng dẫn cách làm:
Trứng chiên cốm xanh 7

Trứng chiên cốm xanh

  • Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Xà-lách xoong và cà chua bi rửa thật sạch, để ráo. Trứng gà đánh tan.

Trứng chiên cốm xanh 1

  • Cần tây tước bỏ xơ, cắt hạt lựu, trộn chung với giò sống và 1 muỗng tiêu đập dập. Bọc giò sống xung quanh quả trứng cút thành hình bầu dục, to bằng quả trứng gà ta.

Trứng chiên cốm xanh 2

  • Tiếp theo mình lăn qua bột bắp, nhúng qua trứng.

Trứng chiên cốm xanh 3

  • Rồi tẩm cốm xanh.

Trứng chiên cốm xanh 4

Trứng chiên cốm xanh 5

  • nấu nóng dầu, cho trứng cút tẩm cốm xanh vào chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Trứng chiên cốm xanh 6

  • Trộn sốt: trộn thật đều 2 muỗng sốt mayonnaise với 1 muỗng tương xí muội.
  • Xếp trứng chiên cốm xanh ra dĩa, trang trí xung quanh với xà-lách xoong và cà chua bi, khi ăn chấm với sốt mayonnaise trộn tương xí muội.
Trứng chiên cốm xanh 7

Trứng chiên cốm xanh

Mong cả nhà ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam trung chien com xanh mon trung chien com xanh trung chien com xanh trung chien com xanh ngon

co nón ngon mỗi ngày thit bo cuon nam kim cham Gà chiên nước mắm sa lát ớt chuông Bí quyết giảm mùi nồng của mắm tôm nhưng mon ngon đê la thành Xao hai san Mướp xào Mì bò kem gạo thịt bê bóp xoài vải da thịt cốt lết bánh tôm mon vit quay quang dong Luộc rau xanh nạm cách làm cánh gà chiên ốc len Mini Giữ chuối tươi lâu keo dua ngon sinh tố kiwi cổ truyền Thịt xông khói canh rau dền ngăn Nữ súp đậu hũ chao tom nuong mia ngot ậu yogurt trÃƒÆ xanh Khoai tây từ thịt bò vừng Đậu cô ve trộn vừng bánh sữa bap ngon Thạch sa lat Tân làm bánh chuối nướng Riềng thịt bò trộn gỏi Rau trái tự nhiên chứa axit có thể gây Cá Kho dính bánh su kem Món Chay Ăn chơi day nâu món cơm cuộn thích xôi cá Nhấm nau bo cốm những món bánh dễ làm Làm bánh chocolate nghêu hoa hấp sả hải sản món hấp soup trứng cach lam keo lac cay 盻芯 cơm tối Bánh canh cá lóc nấu hoa quẠsinh tố dứa kinh nghiệm Su chan gio ham du nuoc dau béo đu đủ vịt quay me ĐẬU táo ta làm mứt thịt gà sốt chân gà ngam sa ot lam nuoc nha dam Hấp cá salad đậu hà lan lúng phèn viên phù cách làm bánh canh cach lam bo dac san tra vinh Cac mon xoi Ăn vặt Cong thuc Lam banh mi ga tép khô mỳ Nem cua bể xoi hoa dau chân canh sa kê nấu sườn cach muoi kim chi cach muoi dua siêu tốc ca hoi nuong sot nuoc tuong oan ham xuong bánh bong lan id Giòn lau nhat ga vien nui nau nam va ga ca rot đuối tâm Sâu Đài Loan dân bí quyết bảo quản các loại rau tươi