Trứng chiên bách hoa kiểu pizza là sự kết hợp của nhân cá hồi, cà chua, nấm, đa vị đa sắc, chắc chắn sẽ chinh phục được khẩu vị của bé.

Nguyên liệu cần có:

• 100gr phi lê cá hồi
• 50 gram nấm kim châm
• 1 quả cà chua
• 2 quả trứng gà
• Hành lá, dầu chiên, muối, tiêu, đường.

Hướng dẫn cách làm:

Bé nhà bạn chắc chắn sẽ thích mê với món Trứng chiên bách hoa kiểu pizza này đấy!

• Nguyên liệu cho món Trứng chiên bách hoa kiểu pizza gồm có:

Thành phần nguyên liệu giản đơn

• Cá hồi rửa thật sạch, thấm khô, cắt nhỏ. Cà chua bỏ hạt, cắt hạt lựu nhỏ. Hành lá làm sạch, cắt nhuyễn. Trứng gà đánh tan, nêm với ít muối tiêu. Nấm kim châm rửa thật sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế nguyên liệu

• Cho cá hồi, cà chua, hành lá, nấm kim châm vào trứng trộn thật đều.

Đánh đều trứng với các nguyên liệu vừa chuẩn bị sẵn

• Cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo, dầu nóng cho trứng vào tráng thành lớp mỏng. Đợi trứng chín lấy ra, cắt miếng tam giác như pizza, dọn kèm tương cà cho bé chấm.

Đổ hỗn hợp trứng vào chiên

• Bạn có thể xếp những lát trứng chiên bách hoa chồng lên nhau và vẽ đường viền tương cà để tạo hình chiếc vương niệm trông rất đáng yêu.
• Ngoài các nguyên liệu trên để tăng thêm vị béo cho món trứng mẹ có thể cho thêm phô-mai, sốt mayonnaise hoặc một ít sữa tươi vào hỗn hợp trứng trước khi chiên nhé!

Tạo hình món trứng chiên đẹp mắt

• Hy vọng bạn thành công với món ngon cho bé này.

Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)