I NGUYÊN LIỆU - 12 trứng gà – 100 gram bơ - 1 muỗng súp hành khô -1 muỗng súp tỏi khô - 4 trái cà chua - 3 lá thơm - 3 trái cà tím bằng nhau - 1 trái bí đao nhỏ - 3 trái ớt xanh - Gia vị ngò cà ớt - 1hộp tương cà chua II CÁCH THỰC HIỆN 1 chuẩn bị sẵn - Cà tím cắt khoanh tròn xào sơ với bơ - Bí đao cắt khoanh tròn xào sơ với bơ - Cà chua cắt múi xào sơ với bơ - trứng chiên ốp la từng trứng một 2 
I NGUYÊN LIỆU
- 12 trứng gà – 100 gram bơ
- 1 muỗng súp hành khô
-1 muỗng súp tỏi khô
- 4 trái cà chua
- 3 lá thơm
- 3 trái cà tím bằng nhau
- 1 trái bí đao nhỏ
- 3 trái ớt xanh
- Gia vị ngò cà ớt
- 1hộp tương cà chua
II CÁCH THỰC HIỆN
1 chuẩn bị sẵn
- Cà tím cắt khoanh tròn xào sơ với bơ
- Bí đao cắt khoanh tròn xào sơ với bơ
- Cà chua cắt múi xào sơ với bơ
- trứng chiên ốp la từng trứng một
2 chế biến
- Bắc chảo bơ phi hành tỏi cho lá thơm, tương cà chua, cà tím, bí đao, cà chua xào đều nêm gia vị, hành khô, tỏi khô cho vừa ăn.
- cho hỗn hợp xào ra dĩa, trên xếp trứng, chung quanh điểm ngò, cà, ớt tỉa hoa cho đẹp. Ăn nóng.
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
